「ベターホームお魚基本技術の会」
今回のレッスンメニューは、秋刀魚。
• 秋刀魚のつくねバーグ
•秋刀魚の両づま焼き
美味しくできました。
その後、日本橋三越の「英国展」に。
国内の物産展に比べて、スタッフ、客層ともにやや違いがあるかな。あと、会場の香り。
相方が、スコーンがいいということなので、列ができていたお店に並ぶ。クロテッドクリームというのも買ってみた。
本場の味付け、材料は北海道産だという。マダラ。
何か、芋も旨い。
以前、相方が通っている和裁教室にいて、長野に移住した人から送って貰った長野産の野菜。
