今日も いただきます!

毎日の食事とあれこれ+ネコ

土鍋で熱々カレー

2016年04月05日 | 家ごはん

 

 

ここのところ、我が家でカレーと言えば

スープカレーばかり…。

たまには普通のカレーも食べたい。

そんなことから、玉葱を炒めて

久しぶりに普通のカレーを作りました。

 

 

昨日の夕食

 

人参サラダ

細く切った雪下人参、

水で晒した玉ねぎ、レーズンを

人参ドレッシングで合わせました。

 

 

土鍋カレー

コトコト煮込んだカレーの中には

大振りに切った豚肉と

丸のままの小さなじゃがいも。

(インカのめざめ)

土鍋のカレーはいつまでも熱々

 

 

野菜の素揚げと茹で玉子

(茄子・南瓜・蓮根・ししとう)

カレーのトッピング用に用意しましたが

塩を振りかけて酒の肴にもgood。

 

 

ポークカレーと揚げ野菜

カレーも野菜も茹で玉子も、

お皿によそったご飯の上に

自分たちでそれぞれ

好きなものを好きなだけのせて。

 

 

揚げた野菜たちの甘いこと…。

辛口のカレーとピッタンコでした  

 

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コメント (6)

鯖の塩焼き弁当

2016年04月05日 | お弁当

4月5日(火)のお弁当

ご飯・桜の塩漬け

鯖の塩焼き・ウインナー

玉子焼き・胡瓜と大根の浅漬

せりとカニかまのわさびドレ和え

 

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