※ グラスはモルツですが
中身は
焼酎のホッピー (白・黒) 割り
録画していた
「孤独のグルメ」を観たら
井之頭五郎さんが
出雲(島根県)の餃子屋さんで
なんと ビーフン !!
「ビーフン、美味しそうねぇ」
すっかり、そそられてしまい
いつもの町中華、
ぐうぐうマンモスさん
(新宿区新小川町 5－11 ) へ。
焼き餃子
このお店に来たら、
夫が頼まないでは
いられないもの。
ピータン豆腐
私が頼まずには
いられないもの。
豆腐は私が全部いただき
残ったピータンを夫が。
鶏唐揚と海老の
マヨネーズ
鶏唐揚も海老も
どちらも美味しくて
甲乙つけられません。
これ､これ
食べたかったものは
これ
⇊
五目 焼ビーフン
キャベツやもやしなど
たっぷりの野菜にお肉、
玉子と海老も入って
ちょっぴりカレー風味。
少し大きく
⇊
だいたい、このお店
(ぐうぐうマンモス)
のマスターは
どんなお料理にも
一工夫されていますから
たとえ、ポピュラーな
「焼きビーフン」も
ちょっぴりだけどカレー味。
私はビーフンと言えば
ケンミンビーフンの味しか
知らなかったけれど…
ちょっぴりカレー風味の
ビーフンは
斬新で美味しかったです。
ポチッと宜しくお願いいたします。
⇊
にゃんにゃんさんの大好きなピータン豆腐
見たら、嬉しくなっちゃいました
五目焼きビーフン、凄く美味しそうです
カレー味も良いですね( ´ ▽ ` )ﾉ
そう言えば久しぶりのぐうぐうマンモス🟰和心中華酒家って頭についてるんですね。初めて調べてみました（笑）ただの中華料理店じゃあない、創作料理あり。
ビーフン 時々食べたくなるので我が家も常備してます。はい ケンミンですけど💦
ぐうぐうさんが登場すると あ‥街のフランス料理屋さんもーーーと思い出します。
ビーフンって、家ではケンミンさんのを食べたりしていますが、外ではなかなか食べません。
やっぱり、プロが作るものは何でも一味違うと実感しました。って、このマンモスのマスターがお上手だからですけれど…。
かこさん宅は野菜のいただきものが凄いですねぇ。
ま、二世帯ですから、消費も早いかもしれませんし、そのつもりで皆さんも持っていらっしゃってるとは思いますけれど。
鮮度良し。農薬もなし。本当に羨ましいです。
そんな中のポトフ、いろいろな野菜の甘みがいっぱいで美味しかったことでしょうね♪
この「ぐうぐうマンモス」さんって、駅と駅の間にあって、一応周りにマンションなどもありますが、どちらかといえば商業地区にあるんですよね。そんなことから、サラリーマンなども多く、酒に合う創作料理的なサイドメニューがとても充実しています。
そのうちに玉ちゃんの町中華の番組で紹介されないかと楽しみにしています…。
あー、そういえば…、町の小さなフレンス食堂、ご無沙汰ですねぇ。
なんたって、7席ほどしかないお店で、満席のことが多く、待ち合わせには向かないお店なので足が遠のいています。
とっても嬉しかったです💛
お三味先生のお孫ちゃんnice
ぐぐっちゃいました。
そしたら…今…忘年会予約受付中って
12月はバタバタ…クルシミマスだから…
年明けかなあ～新年会予約受付はしないかな
ビーフンって無性に食べたくなる時ありますよね。
私…べちゃってなっちゃいそうで…なる自信があって(笑)
ビーフンって自分で作った事ないんですよね～💦
うふふ…井之頭五郎は罪な男ですよね。
毎回美味しそうに食べるんだのなあ～(笑)
映画見に行くか検討中です
井之頭五郎さん、長いですよね。
さすがに、昔ほどには食べられないとみえ、最近はゲストの人が食べるパターンになりました。わかるわ。
で、マンモスさん、新年会もOKだとは思いますけど、料理はなんでも美味しいものの、店内の雰囲気がねぇ。正直、中国料理店って感じじゃなく、ちょっと殺風景なんですよ。
銀座や中目の洒落た飲食店に慣れた皆さんには「良いところだったわ」なんてことはちょっと言われないと思う。
会社帰りのサラリーマンたちが、「疲れたからちょっといっぱい飲んで行こうか」って、ワイワイ騒ぐには最高だけどね。
ところで、韓国料理のお教室、あまりのセンスの良さにうっとり。
器もちゃんと六角形だの八角形だのって宮廷料理らしいし見るだけでも素敵。
予約が取れないってよくわかります。これからもmikaさん頑張って予約を取っていただきたいです。
偶然ですね、小生も昨夜ビーフンが食べたくなり、“ケンミン”を作りましたよ～👀
旅から帰って来て、体調が...ご存知の痛みはないですが歯が割れ(旅より以前ですが)、口唇ヘルペスが出来て、更に今日は白目が赤く...
今年も残り約１ヶ月、良いエンディングを迎えたいものです～😉
チェーンじゃないからこそできるきめ細やか対応なのかも。
いつものメニューが変わらずあるのも安心なら、今日食べたいものがあるのも嬉しい。
カレービーフンでなく、カレー風味な処も心憎いです。
食べたいと思っているものって、実際食べると美味しい。ビーフン、ケンミンさんとは違っていましたが、これはこれで美味しかったです。
ヘルペスって、私の場合(って、みんなそうだと思いますが…)、「あなた、体が疲れていますよ」とか「あなた、ストレスがたまってますよ」なんて体力が落ちた時や精神的に不安定な時に出ます。
ＺＵＹＡさん、いろいろいろいろ疲れがたまってるんじゃないかしら…ね。
それにしても、下田、凄いオーシャンビューでしたねぇ。
下田海浜ホテル、泊まってみたいなぁって思いました。温泉もあるし(もう、この歳になると温泉のない所には泊まりたくないんです)。
今日、歯科に行ったら先生が「来年もよろしく」と、仰いました。
ほんとうに、あと一か月です…。
あー、そうか、って、コメントを拝見して、今更ですが納得。
>チェーンじゃないからこそできるきめ細やか対応なのかも。
まさしくそうですねぇ。
もうひとつ、
>カレービーフンでなく、カレー風味なところも心憎いです。
これもすごく納得。ほんとうにそうだ、そうだと思いました。