お昼近くになって
いつもグラタンをくださる
一人暮らしのご近所さんが
慌てた様子でいらっしいました。
何事かと見れば
旧式な鉄板のようなものを
抱えていらっしゃいます。
「実はね、
これから友達が二人来るので
焼肉の用意をしているんだけど…
肝心のプレートがずれて
元に戻らないの。
ちょっと見てもらえないかしら」
そんなことを言われても、
私もそういうことには疎いので、
押したり引いたり叩いたりして
試してみたもののどうにもならない。
かといって、
来客時間は着々と迫ってもおり、
「じゃあ、慣れてないもので
使いにくいかもしれないけど、
ウチのを持ってって」と、
我が家のホットプレートを持たせて、
「主人なら直せるかもしれないから、
帰ってきたら見てもらうわ」と、
ご近所さんのプレートを
預かりました。
夕方帰ってきた夫に見せたら、
すぐに直し、「重いから」と、
そのまま抱えてご近所さん宅へ行き、
我が家のと交換して戻りました。
そんなことがあった翌日、
ご近所さんから
「ほんとうに助かったわ。
お礼と言っちゃなんだけど…、
いつものグラタンじゃなく
今回はドリアを作るから
いつもの場所に器を置いといて」
と、電話をいただきました。
そんなことで、
夕方にはドリアが届き、
私はオーブンで焼くだけ。
そんな日の夕食です
簡単コンソメスープ
家にあったベーコン少々と野菜を
コンソメスープで煮ただけ。
真鯛とはるかのカルパッチョ
ベビーリーフの上に
お刺身の真鯛と
みかんのはるかをのせ
魚の上だけに
カルパッチョ用ソースをかけ
生タイプの黒胡椒をのせました。
ご近所さん作
チキンドリア
私はオーブンに入れて
焼いただけ
少し大きく
⇊
玉葱や茸も入った
ケチャップライスの上には
大き目のチキンソテーが
コロコロ。
そして、その上には
ホワイトソースと更にチーズ。
輪切りのピーマンも
のせてありました。
熱々を取り分けてみれば
⇊
このご近所さんがお作りになる
ホワイトソースは
とにかく美味しいのです。
チーズが溶けた
ホワイトソースと
チキンライスが美味しくて
お礼の電話をした際に
「グラタンも良いけれど、
これもまた、宜しく」と、
言ってしまいました…。
ポチッと宜しくお願いいたします。
⇊
ご近所さんとの交流は世代がだいたい同じだからだと思います。
やはり、年齢差があれば、考え方も大きく違い、また遠慮も出てきて、なかなかつながりにくいと思われますから。
チキンドリアって、外でも家でも食べたことが無いのですけれど、ご飯とホワイトソースの間にコロコロ炒めたチキンが入っていました。それはどうもこのご近所さんの我流らしいです。
さり気なく心から出来ることをする。
それが自然に行き交うのは皆さんのお人柄なのでしょう。
チキンドリア、ご飯がチキンライスなんですね。
そのままでも十分なのにドリアにする所がさすが。
ホワイトソースがお得意な方ならではですね。
当てにしてたものが当てにできないってわかった時は確かに焦りますよね。だから、こんなことには特に疎い私でも「もしかしたら…」なんて気にさせちゃうんですよね。
以前にも書いたと思いますが、このホワイトソースは美智子上皇后様のお料理の先生に教わったっていうのが、このご近所さんのご自慢の一つでもあるんだけど、たしかに美味しいのです。
かのこ姫の写真を拝見するようになって、単色、例えば姫のように真っ白とか、または真っ黒とか、そんなお子はお洋服が映えるってことに気づきました。
かのこ姫も派手でも地味でも、どんな色でも着こなしてて、今日の黒っぽいのも垢抜けててお洒落だし。なんでもセンス良く似合ってる♪
ほのぼのしちゃいます。
お客様がいらっしゃる時間が迫ってくると
焦りますもんね～。
流石ご主人様～ちゃちゃっと直して重いからって
お優しいわぁ～💛
いつものグラタンもとっても美味しそうですが
チキンドリアもいいですね。
ドリア…ピーマンが可愛い💛
見た目も～エピソードもほっこりです
あー、夫の腕前が凄いんじゃなくて、私たちがダメすぎるんですけどね。
世の中って、何かあげたり、したりしてあげると必ずお返しがある人と、そうじゃない人っていますけれど、実は、この方がグラタンをくださる時ってだいたい夫が包丁を研いで差し上げた時なんですよね。ま、違う何かをいただくことも多いですけれど。
それと、料理好きで、お裾分けも好きなタイプのようで、ラッキー!!
この方のホワイトソースは本当に美味しいし、メインを作らなくても良くて、ゆっくりしました。
ほんとうに主食がいただけて、凄く嬉しかったです。しかも、本文にも書きましたけれど、この方のホワイトソースはとても美味しいので嬉しさ倍僧でした。
ところで、かこさん冒頭の記事、
>春が無くすぐに夏になる予報でした
GWからいきなり夏って…。今年の夏も暑いとは予報士の方が仰ってはいましたけれど、長く長く暑い日が続くんですねぇ。
豚肉とニラたれコンビ、写真を拝見しただけでそそられました。塩で食べるサラダも、美味しそうでもりもりいけそうだと思いました♪
まぁ‥❤️笠地蔵 のお話をふと思い出しました(^^)
ご主人様の腕前 お見事です！重さのあるものだとなかなか女子には難しいですよね。
今回はドリアでしたか。ボリュームもあるからスープをつければ充分満足‼️
にゃんにゃんさんもご近所さんも満足ですね(^^)
お互いに助け合って・・・
奧様も助かった事でしょう
いつものグラタンではなく、今回はドリアなんですね
チキンドリア、とっても美味しそうです
にゃんにゃんさん、良かったね♪