「クリスマス」のご予約を受け付け中です！

クリスマスを大切な方と一緒に、素敵な時間をお過ごしくださいませ。

「美味しい笑顔」で幸せなひとときを・・・

●クリスマスディナーのお知らせ

●期間　１２月２２，２３，２４，２５日

★「クリスマスディナーＡ」

　おひとり様　￥１２０００（別途、税・サービス料１０％）

　（アミューズ・季節のオードブル２品

　・玄界灘の鮮魚のポワレ、糸島野菜の付け合わせ

　・お口直しのシャーベット・シェフおすすめのお肉料理

　・小さなデザート・メインのデザート・プティフール・コーヒー）

　　♡クリスマスのお土産Ｓｗｅｅｔｓ付き！

★「クリスマスディナーＢ」　

　おひとり様　￥１５０００（別途、税・サービス料１０％）

（アミューズ・季節のオードブル２品

　・シェフのスペシャリテ　フォワグラのオードブル

　・オマール海老のロティ、糸島野菜の付け合わせ・お口直しのシャーベット

　・特選和牛のポワレ・小さなデザート・メインのデザート・

　　プティフール・コーヒー）

　♡クリスマスのお土産Ｓｗｅｅｔｓ付き！

 

※アレルギーのある食材がありましたら、ご予約の際にお申し付けくださいませ。

※ご来店時間はお電話にてご相談させてください。

 

●「クリスマスランチ」　　おひとり様　￥７０００（別途、税・サービス料１０％）

（アミューズ・季節のオードブル

　・玄界灘の鮮魚のポワレ、糸島野菜の付け合わせ

　・特選和牛のポワレ・小さなデザート・メインのデザート

　・プティフール・コーヒー）

●期間　１２月２２日、２４日、２５日

 

皆様のご来店をお待ちしております！

「フレンチおせち」あと２２台！豪華料理がいっぱいです！

今年も「フレンチおせち」をご用意いたします。

ご家族で、大切な方と一緒に、

微笑ましく笑顔で新年を迎えられればと願い

厳選された食材で彩り鮮やかに

ひとつひとつ丁寧に真心こめてお作りいたします。

■１９×１９ｃｍ　３段

料理約全１８品　＋ブルーチーズのキッシュ（１２ｃｍ）

＋オリジナルＳｗｅｅｔｓ　＋自家製パン

■料金　３０，０００円税込

■内容（仕入れ状況により多少異なる場合がございいます）

・西京味噌マリネのフォワグラのテリーヌ、パンデピス

・蝦夷鹿のパテと鴨のスモーク、プラムの赤ワイン煮、赤キャベツの酢漬け、

リンゴのコンポート

・オマール海老のサラダ、ムース・ドーポワソン、サフラン風味

ラタトゥイユ、金柑のコンポート

・サーモンとズワイガニの洋風チラシ寿司

・三瀬鶏のオレンジ風味、ハツと砂ズリのコンフィ、有機牛蒡

・有機農家さんのお野菜のオイルマリネ

・アワビと蛸の柔らか煮、オリーブ

・阿蘇自然豚のシュークルート

・フロマージュ（カプリス）

・ブルーチーズのキッシュ（直径１２ｃｍ）１台

・自家製Ｓｗｅｅｔｓ（フルーツケーキ、ディアマン、ムスカディーヌなど）

・自家製パン

■限定　４０台　→あと２２台

※数に限りがありますので、お早目のご予約をおすすめいたします！

「ブルーチーズのキッシュ」地方発送 承ります！

　当店で不動の人気の「ブルーチーズのキッシュ」

この度、発送ができるシステムが整いました！

ぜひ、ホームパーティやワイン好き、お酒好きな方へのお土産に！

こちらよりオーダーできます！

http://www.kazukitchen.com/order.html

 

●●「フレンチおせち」●●

フレンチおせち　１９×１９ｃｍ　３段　限定４０台

おかげさまで

　残り　あと２２台　です！

皆様からのご連絡をお待ちしております！

Ｐ．Ｓ　ブルーチーズのキッシュも１台入ってますよ。（画像は昨年のものです）

　「フレンチおせち」は発送はやっておりませんのでご了承くださいませ。

「Ｊｏｙ ｏｆ Ｓａｋｅ 東京 ２０１５」 アルバム

「Ｊｏｙ　ｏｆ　Ｓａｋｅ　東京　２０１５」

「Ｊｏｙ ｏｆ Ｓａｋｅ 東京 ２０１５」

　先日、１１月５日（木）に東京・五反田で開催されました

「Ｊｏｙ　ｏｆ　Ｓａｋｅ　」のイベントに行ってきました！

昨年に続き２度目の出店で、今年も九州からは唯一の出店です！

お酒に合うアペタイザーを８００名分　準備しなければならない　このイベント。

昨年は、シェフがフォワグラのコンクールで優勝した一品　「西京味噌マリネのフォワグラのテリーヌとパンデピス」をご用意しました。

今年は、これも日本酒に合う！とうことで、

当店オープン以来１１年続く不動の人気の「ブルーチーズのキッシュ」をもっていきました！

今回も本当にたくさんのお客様に喜んでいただきました！

８００食全て完売！

一度Ｋａｚｕのブースでブルーチーズのキッシュを持っていかれたお客様が

またＫａｚｕのブースにわざわざ戻ってきて

「すっごく美味しい！お酒に合う！」

と声をかけにきてくださるお客様が多くいらっしゃいました！

この「Ｊｏｙ　ｏｆ　Ｓａｋｅ　」のイベントには

武藤容治外務副大臣さんもいらっしゃって、ご挨拶をされ、

「２００１年に米国ハワイのホノルルで開始して以来、１５年目となる「ジョイ・オブ・サケ」のイベントは、日本酒文化の世界への普及に貢献してきており、

関係者の努力に敬意を表する」と述べられていました！

記念に一緒に写真も撮っていただきました！

副大臣も「これ、美味しいね」

「いや、ホントにこれ美味しいね」

と２度も言っていただきました！

日本全国の日本酒が約３９０種も出品されていて、広い広い会場に

ずらーっと並べてあり、渡されたお猪口でいろんな味が楽しめます！

九州のお酒も、特に佐賀のお酒はいっぱいありました！

会場では、な、なんと

元サッカー選手の中田英寿さんもいらっしゃいました！

中田英寿さんと言えば、先日、弟・吉武広樹のＳｏｌａにも行っていただいてたので

シェフと一緒にお話しに行きました。

中田さんは、かっこよくてオーラがすごい！

「Solaの吉武広樹の姉です！福岡でフランス料理やってます！」

とお話しさせていただいたら

「Ｓｏｌａはまた行きたいと思う、僕も大好きなお店です。引き算の上手な、美味しい料理ですね」とありがたいお言葉。

福岡のＫａｚｕにも来てくださるといいなぁ。

このイベント、元々は、シェフのニューヨーク時代の知り合いから始まった、いろいろなご縁で参加することになりました。

いろんな「ご縁」に感謝！です。

当日はシェフのニューヨーク時代の仲間で東京・勝どきで「ＳＨＡＲＥＳ」というお店をされている大富史郎さんご夫婦が手伝いに来てくださいました。

また、１２月よりＫａｚｕで働くスタッフも駆けつけてくれました。

「Ｊｏｙ　ｏｆ　Sake」の松井さん、大西さん　

本当に本当にお世話になりました！

 

と