青梅線 白丸駅下の数馬峡橋を渡って右に行くと すぐ ずりだしうどんの 鴨足草（ゆきのした） がある。
昨年の秋 近くまで行き ずりだしうどん という 初めて聞く名前を目にした。どんなうどん料理なのかと気になっていたお店である。
コース料理の 華御膳 を注文した。 前菜の小鉢が2種 続いて 天ぷらの盛り合わせ（嬉しい事に ふきのとうの天ぷらも含まれている。）
これが ずりだしうどん！
茹で上がったうどんを 器にとり 薬味をのせ お醤油をかけてたべます。お好みで 生卵をわってからうどんを入れ お醤油をかけて食べることも出来ます。
多摩川沿いの静かな一軒家。 ゆっくり出来る場所です。
橋の近くに駐車場もあり
も OK！です。鴨足草 東京都西多摩郡奥多摩町白丸３６０
0428-83-3363
話の種に今度行ってみます。
ずりだしうどん・・というのも 釜揚げうどんに 似てますか？
素朴な田舎のお料理だけど、季節感もあって お客さんを迎えてくれる温かさが 伝わってきます。
スピッツさん、このあたりすごく詳しいですね
釜揚げうどんに似ていますが、生醤油で食べるのですね。
機会があったら行ってみます。
こんな食べ方があるなんて初めて知りました！
釜揚げうどんに似ていました。生醤油で食べる所が違うかな。
とても静かな所でハイキングコースにもなっていますよ。
土曜日に行ったのですが 丁度昼時で 丹三郎は 混み合ってる様でした。こちらのお店はすぐに入れました。落ち着ける佇まいのお店です。