kazuの日日是好日

旧フィール・パージュ通信から新たに開設しました。
日々の出来事を綴っていきます。

今日の晩ご飯

2023-11-24 15:12:39 | 日記

今朝も4:30ウォーキングスタート!8° くもり時々晴れ

昨日と同じく風もなく暖かくて歩きやすかったです。

こんな朝が続くと良いなぁ~と思っていましたが週末はまた寒くなるみたいで

防寒対策をしっかりしてがんばって歩こうと思います。継続は力なり!

7203歩 6.01km 281kcal 63分

 

今日は「勤労感謝の日」で祝日ですがダンナちゃんは祝日も関係ないので

いつも通り出勤していきましたが行楽地などは家族連れでにぎわっていたみたいですね。

そういえば国民の祝日は年内は今日が最後だとか・・・。

 

さて今日の晩ご飯は「カワハギの煮付け」にしました。ごぼうも一緒に煮て添えました。

もう一品は「小松菜と厚揚げのオイスター炒め」です。

厚揚げは片栗粉をまぶしてごま油をひいたフライパンでこんがり焼く。

ざく切りにした小松菜を加えて炒め合わせすりおろし生姜を入れフタをして

蒸し焼きにする。小松菜がしんなりしたら調味料(オイスターソース、みりん、

水、醤油)を加えて混ぜ合わせたら出来上がり。

お好みで最後に七味唐辛子を振りかけるとおつまみにもピッタリになります。

調味料のレシピを追記しておきます。

オイスターソース 大さじ1、みりん 大1、水 大1、醤油 小さじ1、

すりおろし生姜 小1、ごま油 適量

 

 

 


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5 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (キキ)
2023-11-23 20:04:44
美味しそうなおかずですね。
我が家も今夜はロールキャベツを炊きました。
ロールキャベツがジプロックに何個も入っているのです。

厚揚げ参考になりました。近々やってみます。

秋ファイナルの名古屋日曜日に参加します。
チケット取れなかったし父の事でいけないと諦めていたけど日曜日なら行けそうで友達に頼んでみたら譲ってくださる方がいました。
日帰りはきついのでホテルを予約しました。
いつもの金山にするか名古屋駅近くにするか迷ったのですが名古屋駅近くのいつも泊まるホテルにしました。
いつかバンテリンドームに行きたいなあと思っていたので行くつもりですが野球もないし単に球場見ても仕方ないかな?
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kazu様、 (快談爺)
2023-11-24 12:32:18
何時も、美味しそうなご馳走で、羨ましい
私も、作って見たい、レピシを教えて下さい。
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キキさんへ (kazu)
2023-11-24 15:31:07
こんにちは、ありがとうございます。
キキさんの作られるロールキャベツもいつも美味しそうだと拝見しています。

名古屋ファイナル参加されるのですね。
私は今回も参加しません。チケットが取れなかったのもありますが、
ここ半年はいろいろあり気持ちがアルフィーに向いていなかったのもあります。
でもアルフィーファンには違いないので来年はぜひ参加したいと思っています。
ぜひ、楽しんできて下さいね、またライブ報告を待っています。
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快談爺さんへ (kazu)
2023-11-24 15:34:23
こんにちは、ありがとうございます。
調味料の分量、追記しておきましたのでよかったら参考にしてください。
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Unknown (キキ)
2023-11-24 20:22:40
こんばんは!
父が亡くなってライブには参加してはいけないと思っていた私でした。
内科受診で主治医が落ち込んでいた私に、是非行ってください! 行かなきゃいけないです、と。
今年は諦めていたので主治医の言葉にビックリでした。
参加するとやっぱり元気をもらえました。
なにかに集中することで気持ち楽になるって事が私の場合はライブ参加なんですね。
今も色々することがあり熟睡できませんが参加する日を楽しみに日々過ごしています。
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