創作ラーメン砦 思案橋店@長崎県長崎市


創作ラーメン砦@思案橋店
長崎の勢いある砦グループ
貝鶏白湯がウリ

思案橋店は和風な店内

メニュー
3.5
長崎限定特級中華SOBA
香りは今風のアゴ煮干し和風魚介
スープを飲むと甘味があり段々魚介が消えて甘さが残る
麺は、ややヌメリが気になるところ

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松本商店@長崎県長崎市


松本商店
以前まるよしの跡地かな?
調べると屋号を変えたみたい。


カウンター

テ-ブル席

卓上アイテム

3.5
ニンニクラーメン
アッサリライトな臭みがない一風堂テイストな豚骨ラーメン
生クラッシュニンニクはパンチ+

玉子かけごはんランチ

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江山楼 長崎中華街本店@長崎県長崎市

江山楼本店


メニュー
高級店価格




3.5
特上皿うどん
麺がモチモチしてます。

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老季 新地中華街本店@長崎県長崎市


老季@長崎中華街店


今風なステンレスのカウンターにチェアー

手書きメニューが個人店みたいですが、グループみたいです。
中華街にしては小さいお店で二人で回してます。
4
からすみチャンポン
アッサリ鶏ガラのからすみが溶け出すとやや塩分濃いめになりますが良い塩梅になります。
野菜の旨味が溶けこんだ美味しいチャンポン


唐揚げは中国醤油の八角風味の美味しい唐揚げ

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西湖@長崎県長崎市


西湖
昼間は大行列
夜ラストだとすんなり入れました。


メニュー



4
鶏ガラアッサリ海鮮系の出汁に野菜の旨味のチャンポン

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春夏秋冬@長崎県長崎市


春夏秋冬

メニュー
3.5
皿うどん
アッサリ具がたっぷりな皿うどん

テイクたべ歩きもあります。

角煮まん ぶたまん 小籠包



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蘇州林 長崎中華街@長崎県長崎市


明けましておめでとうございます。


元旦は長崎中華街

元旦で営業してたのは三軒位で一番行列していたこちらに。

メニュー
3.5
正月なので特上チャンポン
チャンポンは経験値ないので、、
具もしっかりスープもしっかりしたチャンポン

お店の前にあるテイク

長崎中華街名物 ハトシ

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四海楼@長崎県長崎市









3.

皿うどん 太麺

ややマイルドでクリ-ミ-な豚骨べ-スで野菜は薄味
ちゃんぽんにしとけば良かったかな?

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