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一翼さん (くまりん) 2005-11-08 00:09:13 「ひとつばさ」でしょうか、「いちよく」でしょうか？こんばんわ。しかしながら、塩ラーメンがブームの兆しのように感じます。K麺さんにとって、最近回っているお店でそう感じたことはありませんか？

一翼さん。 (k麺) 2005-11-08 20:50:07 くまりんさん。 こんばんわ。 「いちよく」と読むそうです。 名古屋は、関東からの２～３年遅れでブームがきていると思います。 今、がやっと一部で豚骨魚介でしょうか？まだライトな感じが多く、濃厚豚骨魚介がないのが現状です。 カレーラーメンも一部のマニアだけでしたし。 今は、関東でアジアンチックな坦々麺かな？ 名古屋では、まだ一部だけの様な感じです。 関東との違いは、（一部のお店はがんばっているけど）発想力、思考力、冒険心がないのが現状だと思います。 食べ手が少ないのでしょうがないけど。

気にはなっていたんだ (ネオけんぼう) 2005-11-11 14:44:36 毎朝通勤で店の前通るんで気なっていたんですよ。 お昼はやっていないんですね。 今度行ってみます。

気にはなっていたんだ (k麺) 2005-11-11 20:29:07 ネオけんぼうさん。 はじめまして。 お昼はやっていないですね。 本当は、お昼に発見したのですけど、 夜営業みたいでしたので、その日の夜に行きました。

ランチ始めました。 (うるうる) 2005-11-14 20:37:40 はじめまして。 今日塩ラーメンを食べてきました。 まだまだ調整しているのですか？今日の塩は 美味しかったと思います。入り口には、 「１１月１４日よりランチ始めました」と パウチがありました。

やさしい味わい (カテゴリーキング) 2005-11-14 23:44:07 こんばんわ　k麺さん TBさせてもらいました 今日早速、行ってきました やさしい味わいのラーメンでした ちなみに、昼営業も始めたようです それでは

Unknown (ｋ麺) 2005-11-15 17:58:25 うるうるさん。 はじめまして。 ランチ情報ありがとうございます。 サービスとしては、ライスに漬物ぐらいかな？ カテゴリーキングさん。 こんばんわ。TBありがとうございます。 パンチは欠けますけど、じんわりとした味わいのあるラーメンでしたね。 麺の改良した情報があればまた行きたいと思います。

はじめまして (Ｑ－Ｑ) 2005-11-17 13:32:22 いつも拝見させてもらってます。 昨日「一翼」ランチを食べました。 ライス無料サービスでした。 麺がやや少なめなんでライスがついてちょうどいい感じです。 スープは甘みを感じるやさしい味わいですね。

はじめまして (k麺) 2005-11-17 18:33:37 Q-Qさん。 はじめまして。 味は、やさしいじんわりタイプですね。 最近食べた中では、うまい屋＠守山区が味の方向性が似ていると思いました。 http://blog.goo.ne.jp/kazuaki_2005/e/cf3b3191f627581365785879a4b21a76

みそラーメン (うるうる) 2006-02-10 22:59:30 いつも駐車に困る店舗です。 今回はみそラーメンを食べてきました。 一杯つづ自家製味噌とスープを合わせるので、 味噌の風味が残ってます。豆板醤を入れること を勧められました。サッポロ一番の味噌をさら に上手く改良した味と言ったら失礼かもしれま せんが美味しくいただけました。

みそラーメン (k麺) 2006-02-11 09:35:03 うるうるさん。 こんにちは。 僕が食べた最初の頃、味噌がメニューに無かったような？ 自家製味噌はよさげですね。 ココ禁煙ではなかったので、狭い店内でタバコ吸う客がいましたので、足が遠のいてしまうお店になりました。

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