コメント
 
 
 
麺家りょうま (麺人)
2005-08-21 01:39:31
最近は一宮市の麺家りょうまにまっています
 
 
 
麺家りょうま (k麺)
2005-08-21 10:10:57
はじめまして。



麺人さん。



「麺家りょうま」開店後、すぐに行きましたけど、インパクトが少なかったです。

(白）無化調の豚骨はアッサリしすぎて、無化調ならもっと骨の濃度強めた方が好みでした。「秀ら～＠麺横」みたいに。



連食で（黒）も頂きましたけど、タレだけが主張したスープで、・・・。



炙りチャーシューは柑橘系の味があって美味しかったです。



今は、改良されたかな？
 
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