深谷カルチャーセンターのお菓子教室でマロンケーキを作りました。
今回で３回目。来月からの更新は、しませんでしたので、ここでのお教室は
最後になります。偶然、スタジオお隣の、とてもよくしてくださる
囲碁教室の奥様がごいっしょで、話も弾みましたよ。
まずは、パン・ド・ジェーヌというスポンジケーキを焼いて
その上にババロア、マロンクリーム。
マロンクリームのくりはサバトン社のものを使用。甘すぎないクリーム
に仕上がっていました。
上に甘露煮のくりをのせて
教室が終わってから、夫のＰＣがこわれて、ふるくなったから・・・
一緒に、熊谷の電気屋さん、でんきちさんに行ってきました。
私のＰＣと同じで、モデル違いっていうんですか、ようは
同じものなので、交換してもらえるようにお願いしているんです。
普段は、わりと、我がままきいてくれるんですが
ＰＣは譲れないみたい。
あーあ。明日からの週は、お教室。注文しておいたカザイ入らないものもあったり・・・
体調を整えて、心穏やかに花と向き合います。
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