久し振りの『印度料理』(Indian Cuisine)

この頃、豆腐専門店に行く時通る大通りに、まだ見た事のない印度料理お店の看板が目につきまして、きっと新しいお店と思い、まぁ、丁度久しぶりの印度料理だし、行って食べて見ようかなと～、続けて2回行って来ました。この日まだ昼食をとってないし、夜ご飯も兼ねて食べようと思って5時に行ったら、混んでなくていいです。カウンター席とテーブル席があって、普通感じのお店だが、清潔感がある雰囲気です。　(最近、在去豆腐專門店吃飯時所經過的大路上、可看到一個以前不曾見過的印度料理的招牌、想來是個新的餐店、剛好也有許久沒有吃印度料理了、去光顧看看吧～、就連續的去吃了2次。這天還沒吃中飯、打算順便連晚餐一起吃、傍晚5點去時還沒什麼客人入店、不擠又清靜、太好了。有櫃台和桌子的座位、是個很普通的店、但有很乾淨的氣氛。)

メニューを見ると、割と一般と同じく、ナン、カレー、タンドリー、ターメリックライス…等のグルメを楽しめるお店。　(看了菜單、與一般的餐廳沒什麼兩樣、大體有印度烤餅[Naan]、咖哩[Curry]、印度烤雞[Tandoori Chicken]、印度薑黃飯[Turmeric Rice]…等。)

ナンの種類が沢山有っても、私がナンは「プレーンナン」派で、本来のオリジナルな味のナンが一番美味しいとマイペースで思っている。　(印度烤餅的種類也很多、但個人喜歡原味的。外皮酥脆、而内則鬆厚柔軟、不添加任何的食材。)

初めてのお店だから、先ずは3種類のカレーが楽しめる「3色カレー定食」[3 Curry Plate]を頼んでみた。　(第一次進去的餐廳、所以最先點的是可以品嚐店中3種不同口味的咖哩定食「3 Curry Plate」。)

やはり野菜を沢山摂りたいので、サイドメニューのチーズたっぷり「シーザー風サラダ」を追加。 [Caesar Salad On Cheese]　(想要攝取多種的青菜、點了附菜料理「凱撒沙拉」。)

そして、「おつまみサーロインステーキ」料理も美味しそうに見えて、頼んじゃいました。 [Beefsteak & French Fries]　(且、看到「Sirloin Steak」的菜單好像不錯、忍不住也點了它。)

飲み物は「マンゴージュース」[税込¥110] [Mango Juice]　(飲料點的是「芒果汁」[日幣110円])

3種類のカレーは、右から：シーフードカレー、キーマカレー、きのこミックスカレー。 [Sea Food Curry, Chicken Keema Curry, Mix Mushroom Curry]　(從右、3種咖哩是：海鮮咖哩、碎肉咖喱、綜合菇類咖哩。)

この日の2品サイドメニューの料理　(這天點的2種附菜料理)

よく食べる私でも、珍しく‘料理を頼みすぎる’事に後悔した。ナンは食べ放題なのに、最初のめちゃデカイナンは半分も食べてないし、3種のカレーも皆食べ残して、実に‘見苦しい’行為に…。多分ステーキの量は結構あったので、肉を食べたらお腹がいっぱいになってしまい。　(很難得的、食慾極佳的我也覺得自己點得太多了。印度烤餅可吃到飽、可是最初的那巨大的一片僅吃了一半、3種咖哩也都沒吃完、剩下許多覺得挺難看的、很後悔...。大概是牛排的份量不少、吃完就感覺肚子飽了。)

印度風デザート　(印度風味甜點)

2杯目の飲み物は、印度風ヨーグルトドリンク「ラッシー」 [Lassie]　(第2杯喝的是、印度特有的優格飲料「拉西」。)

そして、2度目に行った時、違うメニューがいいと考えて、注文したのは「バターチキン&チーズナンセット」 [Butter Chicken Curry & Cheese Naan Set]　(當第2次去時想要吃不一樣的、所以點的主餐是「奶油咖哩雞&起司烤餅」定食。)

美味しかった「バターチキンカレー」 [Butter Chicken Curry]　(印度「奶油咖喱雞」極好吃。)

なんだか又サイドメニューを頼んで、それは「ジンジャーモモ」だった。理由は台湾の小籠包は美味しいが、印度の小籠包はどう～と興味津々でした。 [Ginger Momo]　(另一天還是點了個附菜、名為「Ginger Momo」。這是印度式的小籠包、台灣的小籠包是家喻戶曉、而這印度式的呢～也感到好奇。)

答えは、この印度風小籠包は皮が薄く、たっぷりの肉が詰まっており、特製タレも生姜の香りが漂って、旨かったです。　(答案是、印度式小籠包外皮薄、肉餡多、特製沾醬也帶著生薑香味、很不錯。)

このメニューの一番下の「ブート・ジョロキア」ソースは激辛ソースなので、辛い物が好きだから、迷いなく増して頼んでいた。　(這個菜單的最下面是極辣的「斷魂椒」醬料、很愛吃辣的、所以不加考慮也加點了。)

チーズナンの上にベタベタと塗って食べた　(塗在起司烤餅上享用)

飲み物のジョッキ「コーラ」も[税込¥110] [Cola]　(大杯的「可樂」飲料也是日幣110円)

食べた事のない「パパド」[インド豆のおせんべい]はどういう物と思って頼んでみると、届いた時‘サービス’と言われました。Yeah～やったねぇ！ [Papad]　(沒吃過印度薄脆餅Papad、也點了一份試試看、上桌時店員說這是老板招待的、嘻嘻～好棒咧！)

Indian Cuisine That I Ate