SAKE(酒)と肴

数日振りに飲みました。

多少大きめの酒盃で２杯

お酒は三重県鈴鹿の地酒「作（ザク）」山廃　（いつもは作～悦乃智ですが）

酒蔵は清水醸造・・これが、旨い(*^θ^*)

最近は加賀鳶からこちらのお酒に

浮気の機会が増えています

でも本妻はやっぱ「加賀鳶」ですが・・・・(;^_^A

とてもキレが良いお酒なので、今日の肴は

大分の鰤の刺身  沖縄産のメバチ鮪　道産（愛別）の椎茸（オリーブ炒め）

鮭のマリネ　焼きスリ身（揚げないのがミソ）

お酒と肴が見事マッチして抜群でした～(*^θ^*)

遅く飲み始めたので、今日は喉を潤した程度。

だってね・・これって最後の一本だったんだもの。ＨＰみても出ていないから

もしかして・・限定もの？　明日はユックリ飲みます

でも３杯で止めておこう。