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はじめまして (モモ) 2009-02-16 08:57:34 毎日楽しみにブログを見させていただいてます。 私は今、ワーホリでフランスに来ていて アキテーヌのレストランで働かせてもらっています。 ビザも残り半年近くになり、焦りを感じてます。一年という短い期間で違う地方のレストランにも行きたい、もっと今のレストランで働きたいという気持ちが葛藤しています。 コンクールにも興味があり、言葉もまだまだで、もっと長くフランスに居たいという気持ちでいっぱいです。 最近は労働許可がなかなか下りないそうで、何かいい方法をご存知でしたらご教授願えませんでしょうか？ ブログに不躾な質問で大変失礼いたしました。

難しい質問です (chef) 2009-02-24 01:58:30 ここ最近は失業者の急増で、外国人労働者にはとても厳しいと思います。 ワーキングホリデー以外でフランスでの就労は、とっても素晴らしいオーナーを見つける以外は難しいと思います。 もしくは自分でオーナーになるか・・・ 後は学生で滞在するしかないと思います。 パリの日本人会に質問すれば、もしかしたらいい答えが見つかると思いますよ。

ありがとうございます (モモ) 2009-02-24 07:36:28 大変失礼な質問に答えていただき、感謝しています。 昨日、今のシェフに今の気持ちを全て話しました。やはり滞在は難しそうですが、申請はしてみてくれるそうです。 自分もコンクールなど、何か始められるところから挑戦してみたいと思います。 まだ迷いはありますが、今のシェフの下、限りある時間を精一杯頑張りたいと思っています。 ニースのお店にも近々伺わせていただきます。 ありがとうございました。

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