コメント
 
 
 
　あやうさ。 ( ドラド。)
2010-03-28 21:23:38
　エゴイストの本来の意味をご存知でしょうか？

chefの創造（想像）する意味とはかけ離れているかと・・・。　

　新時代の創造はこれまでのような感覚ではないような気がします。　確かに、他にはない・考えもつかない・独創的な考え・は素晴らしいと思います。

　そこで、あやうさが生まれ足元をすくわれる人間を多く見ました。　松嶋啓介と言う人材を戒める役も兼務していただければ幸いです。

　あなたは、次世代、日本の飲食業界の中核を担う逸材なのですから。　前進するタイミング、日々の精神バランス、尚且つチャレンジの精神も兼ね備え、まさしく神業ですが、どうぞ懐の深く広い大将になってください。　心から祈願します。

　余計なお世話でした。すいません。
 
 
 
Unknown (エゴイスト)
2010-03-28 23:28:50
僕は全く違う業界にいますが、松嶋シェフの創造力や瞬発力、センスの良さを素晴らしいなと思っています。だからこそ、その才能を無駄にしないように、感謝の気持ちをお互いに持てるようなお料理をひとりのお客として期待しています。

その熱い情熱が違った方向に進まないことを祈っています。
 
 
 
Unknown (ジョルジュ)
2010-03-30 00:46:44
ガンガン行っちゃて下さい！！

鼻が高ーくのびて来てしまったら、その時は、きっと誰かがふと現れてへし折ってくれると思いますので。

僕はシェフが雑草である事を確信しています。


昨日は愉しい会にお招き頂きありがとうございました！


このCFは僕も当時から大好きでたまにループで見てしまいます。
是非オリジナルを見て下さい。
http://www.youtube.com/watch?v=4oAB83Z1ydE&fmt=18
 
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