コメント
 
 
 
綺麗ですね (tomo)
2007-08-16 22:57:27
　チョコレートとかぼちゃ、って、ありそうであまりない組み合わせですね。

とてもおいしそうで、きれいですね。

これが、またどう変化していくのか楽しみにしています。

本当は実際に食べてみたいんですが・・・。

食べたーい（笑）。

（それにしても、ポティマロン、って名前、うまくできてますね。）

レストランでは思いもよらない苦情が来る事がありますね。

人の好みはそれぞれなので、難しいところですが。

松嶋シェフの姿勢、見習いたいです。

ヴァカンス、寛いできて下さいね。

充電後のブログも楽しみに待ってます。
 
 
 
ガスコーニュ便り (chef)
2007-08-17 02:08:36
ヴァカンス中の滞在日記も書きますよ～
なんとも素敵なところです
 
 
 
ヴァカンス (tomo)
2007-08-17 08:17:47
　わ！

滞在日記も書かれるんですね。

楽しみにしてます。
 
 
 
Unknown (ちさと★)
2007-08-17 16:36:45
苦情はその時ショックでも、言ってもらわないと分からないですからねー☆
お客さまは大事ですよね！私は接客業ではないんですが、そういうのって大事だと思ってるんで、自分に注意をしてくれる人には感謝しています。
大事にしたい人にはみんなキツイことも言いますからね！
 
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