コメント
 
 
 
Unknown (高田　哲児)
2009-11-11 01:32:08
すごい新鮮ですねー

最近あまり市場に行けてないです・・・
やっぱり料理人として四季を感じるために市場に行かないといけないですねー
 
 
 
さぼっちゃだめだよー (chef)
2009-11-20 00:21:27
ちゃんと生産者に、漁師に感謝しなきゃいけないんだから、、、

さぼっちゃだめだよー
 
 
 
Unknown (高田　哲児)
2009-11-25 17:57:33
先週、今週と連続して市場に行ってきました。

剣先イカ、ズワイガニ、白子、などなどとびっきり新鮮な食材に出会いました。

そんな食材を見てると、忙しいことを言い訳にして市場に行ってない自分が恥ずかしくなりました。
反省反省！

また明後日行ってきます！
 
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