今日は、義兄夫婦と山へたけのこ掘りに行きました
今年はたくさん出てるようなので、急勾配の山奥には行かずに入門コースのなだらかな竹やぶへ
少し頭を出してくれてるので、見つけやすいです
山の中を歩き回って、見つけるたびにトトロパパに「ここ掘れ！！ワンワン」
ご近所に配る分も合わせて、難なくたくさんゲットできました
持ち帰ってさっそく茹でて夕食の食卓に
今夜はたけのこ尽くしの夕食でした
やはり旬の食材はおいしいですね
しばらくたけのこ料理が続きそうです
今日のメニュー
たけのこ寿し
若竹汁
たけのこの煮物
ほうれん草のおひおたし
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少し頭を出してくれてるので、見つけやすいです
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