初掘りタケノコde煮物♪

今年は例年より早くタケノコが出てるということで、早速山に出かけて掘ってきました

まだ時期的には早いので、ニョキニョキと伸びたタケノコではなくちょっとだけ頭を持ち上げているだけなので目を凝らして探します

短時間で４本ゲットできました

早速茹でてアク抜きし、煮物にしました

採れたてのタケノコはやっぱりおいしい～

この時期には欠かせない春の味です

これからしばらくはタケノコ料理が続きそうです

今年はたくさん出そうなので、また来週も行ってみます

今日のメニュー
　　タケノコの煮物
　　ホルモン炒め
　　冷奴
　　ほうれん草の和えもの

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