Y's クロニクル

旅行等の一生思い出に残る事から日々の小さな出来事まで少しずつクロニクルに残せたら・・・と思っています。

フカヒレ料理の名店筑紫楼が手掛ける「頂上麺」@東京駅

2015-12-27 08:53:01 | ラーメン

昨日「スター・ウォーズ・フォースの覚醒」を見てきました~


コレド室町のTOHOシネマズのおそらく一番大きなスクリーン
あったんだね、あんなに大きなスクリーン。

なんかね上映時間を選択する時にスクリーンが4つに分かれていて
だいたいね「字幕版」「吹き替え」「3D字幕版」 まではわかるんだけど
「3D字幕版 DOLBY-ATMOS」ってあったの。
ドルビーは、まあ大体の映画館はドルビーサウンドだろうアトモスって?って感じだったけれど
時間帯がちょうど良いのでそのドルビーアトモスを採用しているスクリーンを選択した。
あれなのね?ドルビー・アトモスって5.1CH7.1CHなんて話ではなくそれを超える
次世代サウンドフォーマットってわかるような、わかんないようなとにかく素晴らしいサウンドらしいよ?

当日、映画館でチケットを購入したので前から2番目しか残ってなくて少々見づらい・・・
しかし1時間前で購入できたとは、今週末は穴場なのかもね?
クリスマスとお正月休みに挟まれて繁華街は少々空いていた気がする。

フォースの覚醒はね、内容はともかく面白かった~ 
エンターテインメントよ
ただレンのマスクを外したお顔がちょっと・・・想像と・・・いや想像した事もないんだけどさ・・・
違ったわ~
3Dって高いよね~チケット代。
でもあのくらい払ってもそれにふさわしい娯楽映画のお手本のような映画でした。
楽しませどころを知っているディズニーだね~

映画上映まで少々時間があったのでコレド室町3にある日本のクラフトビール専門店に行きました。

「クラフトビアマーケット」っていうお店。
アメリカのマイクロブリュワリーが併設しているお店の様な内装でなかなかリーズナブル!
フライドポテトのディップが美味しかったわ


そして昨日の夜、アド街を見ていたら八重洲の回だった。
その中で筑紫楼の名前が出てきたのでほおっておいた筑紫楼ネタでも・・・

筑紫楼は銀座にあるフカヒレ料理が有名な高級店ですね。
その筑紫楼がふかひれ麺を主に提供する「頂上麺」というのを東京駅1階キッチンストリートにオープンさせた。

私は筑紫楼本店に行った事はないのよ。
私等が行くにはお高いお店なんでしょ

東京駅ならハードルが低いので行ってみたのですが・・・
店名にもなっている頂上麺をオーダー。
さすが麺といってもフカヒレなので一番安くても税込で1,800円を超えてくるという・・・
まあ美味しければ問題ないだろうと。

さーー来ました~

ボリュームはたっぷりです!
多すぎて二人で1つにしたら良かったよ。
一番お安いタイプなので姿煮ではなくパラパラっとフカヒレが確認できる感じでしょうか?
さー実食!!!

「うむ???薄い???いやコクがない?」
熱々なので小どんぶりにとりわけて食べるのですが、このコクの無い感は
スープが少ないからか?と考え、たっぷりスープもとりわけ
気を取り直してもう一度実食

「うう・・・むむ・・・ぅ、やっぱりコクはない」

不味くはないのよ、凄く美味しくないだけ
おまけに量が多いので途中で飽きちゃう
高い麺なのに残しちゃったよ~

肝心のフカヒレは割としっかり入っていたけれど、
フカヒレってさ、スープが美味しくて成り立つものじゃない?
それ自体には味があまり感じられないんだからね。
なのでコクの感じられないスープでフカヒレが美味しいわけがないのですな~ 

ジョーンズシャンハイやフーシャンの方が何倍も美味しいです
某飲食店のレートサイトで「さすがに美味しいスープ!」とかのコメントが多く
高い評価だけれど、私達には全くコクの「コ」の字も感じられませんでした。
残念

この東京駅1階キッチンストリートには根津のうどん人気店「釜たけ」や
ウニ専門店などもあり、面白い事は面白い造りになっていますね
 



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