道の駅「十和田」連泊

道の駅「十和田」の朝は曇り。
昨日まで続いた好天が終わり、今日からは雨模様になる。
紅葉見物は一休みだ。
友人と一緒に、道の駅の裏にある多目的広場に、日中の居所を移した。

周辺を散策していると、キノコ採りをしている人が居た。
ボクらも、食べられるキノコを教えてもらいながらのキノコ採り。

これがハタケシメジ。


これがキクラゲ。


これがスギタケ。


スギタケはいくらでも生えていて、たちまちレジ袋いっぱい。


そのうちに、ヤマブドウを見つけてゲット。
カミさんが「焼酎漬けだ～♪」。


公園の植え込みにブルーベリーがあって、僅かばかりの取り残しの実を発見。

これもゲットして・・・
早速カミさんがジャムに。


今日の昼食はキノコ鍋と決めたのだが、初めてのキノコだし、食べる量が多い。
念のためネットで画像と毒性の有無を確認した。
ハタケシメジは問題なし。
しかし、スギタケが引っかかった。
スギタケは「有毒。国内の一部には食べる地方もある。欧米では毒キノコとして食さない。消化器に有害」
調べて良かった。
こいつを腹いっぱい食べたら危なかったろう。

スギタケはやめて、ハタケシメジ鍋にした。
友人が持っていたシャケの塩ヌカ漬けの切り身、豆腐、ネギ、ゴボウ、ニンジン、カボチャ、ナスを煮込んだ。

シャケの塩ヌカ漬けを煮込むと、美味しいスープと適度な塩分が出た。
最後にソーメンを放り込んで、大満腹。
作りたてのブルーベリージャムを、ヨーグルトに載せてデザートにして、大満足。

午後遅くに、道の駅「十和田」を離れ、泉質ツルツルの水明温泉に漬かってから、道の駅「おがわら湖」に到着した。
明日も天気予報は雨だ。