鶴田のスチューベン

青森県の道の駅「つるた」の朝。

例年10月上旬には道の駅で「スチューベンまつり」が行われる。

スチューベンはブドウの中で糖度が一番高く、しかも酸味も強い。

真っ黒に熟れた完熟スチューベンは、甘さが酸味に負けないので、味わいが濃くてとても美味しい。

一般に売られているスチューベンは、まだ赤味のある完熟前のものが多いのだが、ここで買うスチューベンはなぜか真っ黒に熟れたものが多いのである。

栽培農家の「収穫どきの判断」が地域によって異なっているのかもしれない。

昨夜遅くに青森港から鶴田まで走ったのは、これを買うためである。

鶴田町のスチューベン出荷量は日本一らしい。

「規格外」の箱入りが山積みされていて、それが飛ぶように売れていく。

これには赤味のある房が混じっているので、ボクは店内のばら売り品から黒いのだけを選んでまとめ買いする。

ブドウの買い込みが済むと、久しぶりに「鶴の舞橋」を見物した。

背景の山は岩木山。

この後、国道7号線で故郷の町を目指した。

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