★使わない細胞が動き出した？今年初のサイクリング！

お疲れ様です。
今日は久々にサイクリング
お休みを頂いていて
お天気もまずまず、ということで
長いあいだ乗ってなかった
ロードバイク出動です。

と思ったら、スピードメーターの電池が無い
空気入れもどこかへ行って、見当たらない
などなど、いきなり準備に手間取りました。
やはり、チョコチョコ乗ってないとダメですね。

ということで、いろいろと手間取りましたが
なんとか走り出しました。

今年初、ということで
行き先はお気に入りのパワースポット
「白山比咩神社」です。
ここからだと、片道３０キロくらい
久々にはちょうど良い刺激になるだろう
なんて思ってましたが、
想像とはちょっと違いました。

最初は快調です。
久々のロードバイクはスピードが出て
メッチャ気持ちイイ感じです。

通勤で使っているマウンテンバイク
とは、やっぱり全然違います。
天気も穏やかで、途中の河原らの水の流れも
とても新鮮に見えます。

と、こんな感じでしたが、
あっという間に
足やら腰やら、身体のあちらこちらが
悲鳴をあげ始めました。

自転車にハマっていたときは
そんなことはなかったのですが
現在５３歳、
筋力があっという間に退化しているのを
感じます。

こんなはずではない
と自分に言い聞かせ
がむしゃらに回したら
アドレナリンが出たのでしょうか？
なかなか調子が良くなってきました。
使わなかった細胞が、
ひとつひとつ動き出している感じです。

そんな感じで走って
ちょうど１２時をまわるころに
「白山比咩神社」がある鶴来町に到着しました。
途中、最近はめずらし赤いポストのある
休憩所にも、ちょっと立ち寄り







造り酒屋の菊姫の前を通り



なんとか「しらやまさん」に到着です。
表参道、ここからの登ると
静寂な雰囲気、何年の時を生きているのでしょうか？
ものすごく大きな杉の木
そして、両脇を流れる水の音
わたし的には一番パワーがもらえる
そんなふうに感じています。





今日は体はぐったりですが、
気持ちはスッキリそんな一日でした。
眠ている細胞に刺激を与える
そんな意味で、サイクリング、オススメです。

	日本の神社 42号 (白山比咩神社) [分冊百科]
	デアゴスティーニ・ジャパン

	ロードバイク (TREK) Madone 5.2
	TREK

	2019モデルSCR２黒緑 入手困難 高級品ジャイアント GIANTロードバイク約40%off
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★数種類のモルト原酒をブレンド「ハミルトンズ アイラ」は如何に？

お疲れ様です。
今日は、またまたお酒です。
ブレンデッドモルトの「ハミルトンズ アイラ」です。
こちらも、いつもの
金沢のロックバー、スタージスでいただきました。

いつも、ウイスキーをお願いします。
ということで、マスターにお任せしているのですが
見事に毎回違うウイスキーが登場します。
今回は、「ハミルトンズ アイラ」でした。

ハミルトンズはグラスゴーにある
チャールズ・ハミルトン社が販売する
ブランドです。

そして、今回の「ハミルトンズ アイラ」は
ブレンデッドモルトの銘柄です。

◆ブレンデッドウイスキーとは？

通常のブレンデッドウイスキーは
発芽させた大麦を主原料とした
モルトウイスキーを数種類
それに、小麦、トウモロコシなどの
大麦以外の穀物から造られた
グレーンウイスキーをブレンドします。

割合はモルトウイスキー６５％に対して
グレーンウイスキーが３５％
が目安です。

◆ブレンデッドモルトとは？

これに対して、今回の「ハミルトン アイラ」は
ブレンデッドモルト、
複数の蒸留所のモルト原酒をブレンドしたもの
になります。

そして、アイラのネーミングがつくように
スモーキーでかつ
お決まりのピートが広がります。
正露丸というか、薬臭いというか
例の香りです。
わたし的には、たまりません！

今回はロックでいただきました。
わたし的には
程よいバランスのアイラという感じです。
検索情報によると
アードベッグやラフロイグの割合が高い
という情報もあります。

アイラがいいけど、
いつもと少し違う感じで
って時にはグットだとおもます。

好きな空間で、好きな音楽を聴きながら
やるのにはオススメの一杯です。



渋い曲が好きな方には今日は
この一曲もお届けします。

Lynyrd Skynyrd - Simple Man(cover) - (KANAZAWA Rock Bar Sturgis)


今日はブレンデッドモルトの
「ハミルトンズ アイラ」でした。

	ハミルトン アイラ モルト [ ウイスキー イギリス 700ml ] [並行輸入品]
	リラックス

	シングルモルト ウイスキー ラフロイグ セレクトカスク [イギリス 700ml ]
	サントリー

	アードベッグ 10年 箱入り [ ウイスキー イギリス 700ml ]
	MHD

★美しいピアノを奏でる。工事現場のお兄さん

お疲れ様です。
今日は会社帰りの一幕
「美しいピアノを奏でる。工事現場のお兄さん」です。

時間は午前１０時頃です。
夜勤明けで少し疲れたなあ・・・
ということで、金沢駅の金沢港口の地下道に入りました。

そこには、「思い出のピアノ」と呼ばれる
ピアノが置いてあり、
誰でも自由に弾くことができるようになってます。

今日も、美しいメロディーが聞こえてきます。
でも、いつもとちょっと違う、
優しい感じ
夜勤の疲れが、癒されるひとときです。

ピアノに近づくと
ちょっと以外でした。
優しいメロディー　→　（美しい）女性の演奏
なんて、勝手にイメージしてましたが、

なんと写真のお兄さん
しかも、ガニ股で頭にはヘルメットです。
ですが、素晴らしく美しいメロディーです。

金沢駅周辺には、いくつも工事現場があるので
そこ現場の方でしょうか？
にしては、午前１０時は仕事の真っ只中ではありませんか？

以前、建設会社に勤務していたことが
あるので、多少わかるような気もしますが
このお兄さん。かなりのストレスの中
働かれているのでは・・・

なんて、勝手な想像をしてしまいました。

ちょっと気にはなりましたが
通りがかりの私が癒されるくらい
なので、本人の心も多分、
癒されているのではないかと思います。

ということで以前も書きましたが、
★街に響くメロディー、金沢駅西地下道の「思い出のピアノ」

金沢には、小学校で使わなくなったピアノを
金沢美大の学生が装飾し
街中に設置されている「思い出のピアノ」
があります。

演奏会さながらのメロディーから
小さい子どものカワイイメロディーまで
タイミングが合えば
いろいろと聞くことができます。

この思い出のピアノ
当初は３ヶ所だったのですが、一台撤去され
現在は、金沢駅の兼六園口の
地下道「もてなしドーム地下広場」と
もうひとつ、金沢駅の金沢港口の地下道にあります。



このピアノの場所はチョコチョコ通りますので
もしよれば、あなたのピアノを聴かせて下さい！

ということで、今日は朝の一幕のご紹介でした。

辻井伸行　ラ・カンパネラ

	KORG 電子ピアノ LP-380-BK 88鍵 ブラック
	KORG

	KAWAI アップライトピアノ ブラック
	河合楽器製作所(Kawai Musical Instruments Manufacturing)

	YAMAHA（ヤマハ）C7X / 新品グランドピアノ
	YAMAHA

★みんなの知る権利「遺伝子組み換えでない」表記ではすべてわからない。

お疲れ様です。
今日はこの記事です。
ちょっと古いですが
どうなる「遺伝子組み換えでない」表示　混入していても「でない」現行ルール見直しの要望出る
です。

最近YOUTUBEでいろんな社会問題の
解説を見るに従って

政府が語る綺麗な言葉での見解
これを、１００％信じているだけで良いか？
と疑問になってきました。

それで、先日図書館にいって

	アメリカも批准できないTPP協定の内容は、こうだった!
	サイゾー

を借りてきて読んでました。
いつも見ているニュースの観点とは
全く別の角度からの見解
なんとか、この日記に書こうと
いろいろ考えてみましたが
TPP協定は本文、附属書、交換文章を合わせると
６３００ページ
こんな膨大な文章
どこから手をつけようか・・・
とネットを検索してたら、この記事をみつけた次第です。

私たちは毎日、何かを食べてます。
その食べ物の実態ももう少し知る必要があるなあ
この記事を見て、そんなふうに感じました。

◆「遺伝子組み換えでない」の表示について

まずは、食品の袋の裏側に
記載されているこの表示についてです。

これは、消費社の「知る権利」「選択の権利」
を担保するための制度で

表示が義務づけられているのは
大豆、トウモロコシ、ばれいしょ、アルアルファ
パパイア、てん菜、なたね、綿実
の８作物と、それらを原材料とした
豆腐、納豆、味噌、コーンスナック菓子などなど
です。

「遺伝子組み換えでない」と書かれてますが
混入率が５％までならこの表示をしても構わない
とのことです。

◆遺伝子組み換え表示の抜け道

ということは、混入率が５％以上なら
「遺伝子組み換え」の表示がなされるはず
ですが、実はこれも抜け道だらけ

遺伝子組み換えの分別を管理していたとしても
輸入途中の穀物タンカーで混入してしまう場合など
意図せぬ混入には表示義務はありません。

また、表示義務は主な原材料の重量割合
上位３番目について５％以上混入した場合
ということなので、４番目以降に遺伝子組み換えした
材料が使用されていても、表示義務はありません。

それから、まだあります。
組み替えられたDNAやそれによって生成した
タンパク質が含まれない場合は表示義務はありません。

油や醤油などは、それが残らないので
検査してもわからないのが現実

そのほかにも、肉、卵、牛乳、乳製品
サラダ油、マーガーリン、マヨネーズ
醤油、糖類、みりん風調味料もですね
コーンフレーク、醸造酢などなど

これでは、実態が把握できていない
それも、また現実です。

◆遺伝子組み換えの影響は？

この記事によると
摂取によって人の健康被害が起きた事例
は医学論文では報告されていないようです。

それと、すこし古いですが、米国化学アカデミーの
２０１６年５月の報告では
安全で環境を破壊することはなく、
がんや自閉症、アレルギー、遺伝的疾患などの
増加を引き起こす証拠はない
と言い切ってます。

これってホントでしょうか？
興味があるかたは、こちらをご覧下さい。
実験でこんな結果が既に出ています。

★GM（遺伝子組み換え）は健康に問題

同じ生物です。
わたし的には、間違いなく人体にも
影響あると感じます。


というこで、いろいろ見てきました。

ちょっと検索しただけでも
これだけのデータが出てきます。
国民の安心、安全を守るなら
すぐにでも手を打つ必要があると思います。

ですが、現在の政策はひょっとすると
それと正反対へ行っている
そんなふうにも思ってしまいます。

あなたは、どのように感じますか？

	モンサント――世界の農業を支配する遺伝子組み換え企業
	クリエーター情報なし
	作品社

	パパ、遺伝子組み換えってなあに?（字幕版）
	クリエーター情報なし

	子どもに食べさせたくない遺伝子組み換え食品
	クリエーター情報なし
	芽ばえ社

★季節の変わり目に生じる邪気。豆を撒いて追い払いましょう！

お疲れ様です。
今日は「節分」
鬼は外。福は内の豆まきの日ですね

そして、ちょうど日曜日
小さいお子様がいる家庭では
豆まきしている事と思います。
たぶんお父さんが鬼かな？

友人は子どもの反応が良くて
ハリキリすぎたとか・・・

みなさま、楽しい一日をすごされたでしょうか？

ということですが、
「節分」ってどんな意味なんでしょうか？

正直言うと、豆まきと恵方巻きくらいしか
思いつかない、自分にがっかりです。
なので、今日も検索してみます。

◆節分って何だろう。

節分はは雑節の一つです。

雑説とは、季節の移り変わりを適確に掴むための
特別な歴日のことです。

具体的には、
「節分」「彼岸」「社日」「八十八夜」
「半月生」「土用」「二百十日」「二百二十日」
です。よく聞く言葉もありますね
お恥ずかしいことに、知らない言葉もあります。

「節分」は立春の前日を指す場合が多いですが
季節の始まりの日ということで
立春もそうですが、立夏、立秋、立冬
各季節の始まりの日の前日をさすようです。

◆なんで節分で豆を撒くの？

節分といえば、豆まき
一般的には「鬼は外、福は内」とい声を出しながら
豆をまきます。
なんで、豆を撒くのという問いには
こんな説があります。

豆は、「穀物には生命力と魔除けの呪力が備わっている」
と言われます。
これを撒くことによって、季節の変わり目に
生じる邪気を払うのだそうです。
これによって、一年の無病息災を願うという意味
なんだそうです。

それと、今日もらった豆の袋の裏には
こんなふうに書かれてました。

豆まきの由来
宇多天皇の昔、くらま山の近くにすんでいたオニが
村人を困らせるので、豆を打ってオニを
追いはらったのが始まりといわれます。



この他にも、恵方巻きや
邪気除けの柊鰯（ひいらぎいわし）などを飾る
などなど、地域によっては
いろいろな風習もあります。

わたし的には
季節の変わり目、環境の変化は
人々を始め、さまざまな生物、植物に
いろんな影響を与えるます。

その中で悪い影響を与えるものを邪気や鬼に例え
それを払うという行事を行うことで
みんなに注意を促している
そんなふうにも感じました。

なには、ともあれ
子供は大喜び、大人もそれにつられて
楽しい一日になったのではないかと
思います。

あなたは良い一日をすごされましたか？

ということで、今日は節分でした。
季節の変わり目、
みなさま体調には充分ご注意を！

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★日本ならではの魅力を持つジャパニーズクラフト「桜尾ジン」

お疲れ様です。
今日はお酒です。

昨日、いつのもロックバー、スタージス
へ行ってきました。
いつものように、生ビール→シングルモルト
だったのですが、

ジンの話になり、
日本製のジンもなかなかイイ
とのことだったので、



一杯いただきました。
カクテルにも使われるジン
飲み方も様々です。

甘味が合うのでギムレットがいいという意見
（ジン４５ミリリットルにライム１５ミリリットル
そこにカリブシロップ５ミリリットルをシェイクしたものです。）
なかなかよさそうです。

よく聞くところではジントニックもいいですね

ですが、まずは国産のジンを味わいたいという
リクエストに登場したのが、ジンレモン

ジンといえばライムが思い出されますが
レモンもなかなか
ということでいただきました。

なかなかスッキリ
香りもとてもグットです。
かなり気にいました。

◆ジンってどんなお酒？

ここで、ちょっとジンについて検索です。
ジンってどんなお酒なんでしょう？

大麦、じゃがいも、ライ麦などを原料として
造られる蒸留酒です。

蒸留酒とは、醸造酒を蒸留して造ったお酒です。
イメージ的には
ビールやワインなどのアルコール度数の低い
お酒を火にかけて蒸留、これによって
アルコール度数を高めたお酒
こんな感じです。

そこに、さらにボタニカルと呼ばれる
薬草成分を加えて造られます。


◆ジャパニーズクラフト「桜尾ジン」特徴

この「桜尾ジン」
広島の中国醸造株式会社からの一品です。
その特徴は地元、広島産のボタニカルにあります。

香りがよかったのも、そのはずです。
地元産の芳醇な香りを生み出すレモン、柚子などの柑橘類。
ヒノキや牡蠣殻。
極めつけは、桜尾の名前にもある桜です。
そのほかにも広島が育んだ９種類のボタニカルが
使用されているそうです。

さらに、この上級グレード
桜尾 GIN LIMITED
になると
山海の幸が豊富な広島県産の厳選した
ボタニカルを１７種類使用しているそうです。

ということで、今日は日本で造られたのジン
「桜尾」をご紹介しました。

写真にも写ってますが
もうひとつ、
ジャパニーズクラフトジン「ROKU」
っていうジンも置いてあったので
次回頂こうと思います。
またレポートしますので、
よろしくお願いいたします。

それと、スタージスのマスターが歌ってくれた
こちらをご紹介です。

Led Zeppelin Whole Lotta Love ～ Stairway to Heaven (Rock Bar Sturgis)

	SAKURAO GIN ORIGINAL [ ジン 700ml ]
	中国醸造

	桜尾ジン ハマゴウ 700ml 47度
	中国醸造

	SAKURAO GIN LIMITED [ ジン 700ml ] [ギフトBox入り]
	中国醸造