青森 大盛りバカの店 もりもり弁当 で ラーメン と からあげ

青森市中佃の 大盛りバカの店 もりもり弁当 へ


明の星通り(あけのほしどおり)のリサイクルセンターの前


青森では名が知れたラーメン屋さん 康家(こうや) を立ち上げた人がやっているお弁当屋さん
店内で初代の 康家 のラーメンが食べられるそうなので行ってみた

朝ラーも始めたようです


店内は予約したお弁当の受け渡しがメインのようで、空いたスペースにカウンター2席
丸椅子4席でイートインスペースにしている







お肉屋さん直送の焼き肉セットもあり


店内お食事メニュー


ラーメン(中)とからあげ3個のAセット 850円

唐揚げは表面が柔らかくて衣で口の中を切る心配なし
しっかりと味付けされているモチモチの唐揚げはとても旨い

噛み応えがある太縮れ麺

最近上品な味のスープが多いけど津軽人が好むキリっとした味を
出汁を多く使ってしょっぱ過ぎないように仕上げたスープがとてもおいしい
メニューによると煮干し、昆布、干しシイタケ、牡蛎を使って深い味わいを出しているよう

チャーシューも口に入れるとホロホロと崩れるタイプでおいしい

色紙がいっぱい



ラーメンも唐揚げもおいしかったです　ご馳走様でした
朝早いお出かけの時にも便利だし、ぜひまた食べに来ましょう