弘前 ふる里屋 で みそラーメン

弘前の ふる里屋 へ




メニュー


ここに来たらやっぱりこれ
みそラーメン　650円


コクが深くまろやかな味噌味
肉みそを少しづつ溶きながら食べる

麺は黄色太麺

少し柔らかめの麺もスープとよく合う
粗挽きの唐辛子がいいアクセントで甘さとウマさを引き立てる

おにぎり　120円

シソの葉を梅漬けにしたもので巻いたおにぎり


寿司職人が作るお寿司のように、ふんわりと握ったおにぎりで
口の中でホロホロとほぐれていく
外に巻いた梅じその酸っぱしょっぱさと具の昆布の佃煮の甘さと米がいいバランス
最近は ふる里屋 で、みそラーメンと並ぶ外せない外せないメニューになりました

ごちそうさまです　おいしかったです

前回は 2018年3月、やっぱりみそラーメンとおにぎりのセットでした