弘前市下湯口 食事処 ヤマニ YAMANI

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味噌ラーメン 太麺 800円

まろやかで角が無く、深みがあるまとまった味

黄色太丸ストレート麺

程々の噛み応えがスープと良いバランス
さらにニンニクと豆板醤を投入して楽しみました

半チャーハン 300円

少しシットリさが残るチャーハンもおいしい

ミルク味噌ラーメン 800円

味噌がさらにまろやかな風味になって深い味わい
後引く味で、もう一口、もう一口って完つゆしてしまいました

厨房一人とホール一人のお店で入店時にほぼ満席だったので
注文から配膳まで30分程かかりましたが、最初から織り込み済み

丁寧に作られているようでいつも同じ味。今回もおいしく頂きました
ごちそうさまでした　また来ます

前回は 2017年12月、辛味噌ラーメン、半チャーハン、ミルク味噌ラーメンを食べてました