クリスマスイベント

クリスマスの季節になると、通っているパン教室でクリスマスイベントが開かれます。
クリスマスシュトーレンとかパネトーネとかのパンや、お正月用の和菓子、工芸パン、ケーキ、お料理、などでクリスマスやお正月にちなんだメニューを受講することが出来ます。

今日は、ショコラパトンという、チョコレートのシュトーレンと、
ショコラオランジェという、デニッシュ生地の菓子パンを作りました。
一応天然酵母パンになりますが、イーストと同じように扱える簡単なもので、
あらかじめ種おこしをせずに作れるパンです。

写真は、ショコラオランジェの写真です。
デニッシュ生地というのは、パン生地にバターを織り込み、何層にもなるように延ばしては重ねるという作業を繰り返す、結構手間のかかる生地です。

受講者は１１名と結構大人数で、かつ、ガスオーブンを使うので、
部屋の中が暑くて、息苦しくて、ちょっとだけ試食があったのですが、
まったく手をつけられずに、お茶だけ飲んで帰ってきました。
それに、13:30～始まって終わったのは16:30頃。
疲れました。。。

でも、家に帰ってから食べてみましたが、とっても美味しかったです。
ショコラパトンは、高カロリーで日持ちするように作られているので、
少しずつ切って、クリスマスまで楽しむものです。

今日は、夕方余裕があれば婚活しようかと思ったのですが、
そんなわけで疲れてしまって、家に帰り、食事を取るとそのまま寝てしまいました。

昨日は、婚活パーティーでは無理と言っていたのにね。
でも、実は、こんなタイミングに・・・
私の闘病を支えてくれていた、バスケ仲間のお坊さんが、
彼女が出来て、そのまま上手くいけばお先に～なんていう事を聞いてしまったのです。
まあ、本当に助けてもらった人なので、幸せになってもらいたいのですが、
うちの両親も大ファンだっただけに、結構ショックで、
その反動っていう感じです。

いつか、インチキ霊能者に言われたように、
私は、普通の結婚して・・・という幸せは無理なのかなあ。。。
っていうか、35歳独身、っていうだけで既に普通ではないのかもしれませんね。

誰か、何かご縁を感じるような方がいらっしゃったら、
紹介して下さい。

では、また一週間、元気に頑張りましょう。

風邪などが流行っています。
うがい手洗い、加湿、ちょっとした予防が大事だと思う今日この頃。
臍帯血移植をしてから、風邪はまだ引いていない私です。