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ありかどうかはわかりませんが (天慈) 2006-03-01 11:08:54 「たまねぎをできるだけ薄く半月切りにする」の段階で私はリタイアしそうです。(笑) 何が嫌いって、たまねぎを切るのが一番嫌いな天慈どぇす。目が、目が～となりますから。（＾＾；

●天慈さんへ (Lefty) 2006-03-02 07:51:51 まあ、私の場合、「薄く」といっても5mm程度が精一杯なんですが…。 そういえばあまりたまねぎを切るのって苦手じゃないかも…。

え？ (天慈＠おどろきもものき！) 2006-03-03 07:35:00 5ｍｍでもすごいですよー。 私なんて…言えやしない。。。（－－； たまねぎ切るのが苦手じゃないって…何かヒケツとかあるんですか？

●天慈さんへ (Lefty) 2006-03-03 07:49:14 秘訣ですか？ あまり新鮮なのを使わないとかかも（え？） あと涙が出ても気にならないとか？ 半月切りなら、みじん切りよりはかなり軽くすむし…。

たまねぎって (じゃすみん) 2006-03-05 09:05:30 半分に切ったときに　水に漬けておくと　少し目が痛いのが半減されますよ。 でも確かに冷凍だといいかも。 じゃぁ、たまねぎ保存するときに冷蔵庫に入れておいたら　少しは　マシかしらん。 普通冷蔵庫に収納しないけど・・・。 新鮮なたまねぎほど　目をやられますよね・・・。 涙ぼろぼろ出ちゃいますわ。 でも体のためには　いいみたいだし、（血液がさらさらになるとか？）頑張って食べないといけませんね。

●じゃすみんさんへ (Lefty) 2006-03-07 07:53:19 ＞水に漬けておくと なるほど…覚えときます。 ＞冷蔵庫に入れておいたら えっと、最初は冷蔵庫に何も考えずに入れてたんですよ。 そしたらラップしてても２日持たなかったんです。 乾燥してるし、冷暗所だと、たまねぎが成長しちゃうらしくて…。 下味として便利で、血液さらさらなので、使っていきたいと思ってます。

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