コメント

えっ？米軍で？ (じゃすみん) 2007-07-27 23:59:48 グレービーソース　ぴんとこなかったので　リンク先に飛んでみました。 ＞マッシュポテトにグレイビーをかけたものは、アメリカ料理の定番 なるほど・・・。米軍でメイドさんっていうのもびっくりしましたがあちらでは定番のようで。 とってもおいしそうな感じなのですが　レバーって牛ですか？　 我が家でレバーといえば　鶏レバー。生姜煮が好きでたまに食べたくなっちゃいます。 Leftyさんちの定番料理なんですね。あ～、この画像ちょこっと味見できたらいいのに。

●じゃすみんさんへ (Lefty) 2007-07-28 13:03:04 ＞レバーって牛ですか？　 豚です。沖縄だと、レバー＝豚という感じなんです。 本当は鶏レバーを探してたんですが、（臭みもすくないし） 言ったスーパーには見当たらなかったので。 でも、豚レバーでも十分おいしかったです。

Unknown (赤枕十庵) 2007-08-02 23:23:16 私のイメージするグレービーも母上様のレシピに近いですよ。海外に住んでいたときに私もそんな感じで作ってました。

●赤枕十庵さんへ (Lefty) 2007-08-04 06:21:37 え？そうなんですか？ 私自身は海外の経験も米軍内勤務とかの経験もないので、そこまで家庭料理詳しくないのかも…。 参考になりました。

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