干し柿みたび 2016-12-14 | 日記 干し柿がうまい。いま食べているのは干して4週目の柿になる。外側に糖の白い粉が少しふきでている。2週目から食べられた。思いがけない収穫である。あと少し残っているが、三度、干し柿を作ろうと思った。木にはまだ数十個付いている。鳥が食べに来ている。すぐ行動に移った。梯子に登って、20個ほどついている一枝を切った。バラバラにして、皮をむいて、ひもにかけ、15個吊るした。正月用である。思い立ってから、40分ほどで完了した。自分でも驚くほど手際がよかった。