道路脇にあるので、雑草のようにかってに
なったものだろう。
唐からきた辛子なので唐辛子。
祖母は高麗胡椒って呼んでいた。
そういえば、九州の柚子胡椒も
唐辛子で出来ている。
豊臣秀吉の朝鮮出兵の際、種子を持ち帰ったと
何かの本で読んだ。
普通は、この緯度の地域では、辛いものを
食べる地域が多いが、沖縄では、あまり辛い
食べ物はない。
刺身やソバを食べるときにコレーグースを
使うくらい。辛味の成分はカプサイシンで、
殺菌作用、身体を温めて血液の循環をよくし、
食欲不振の改善効果もあるという。
オバァの家の庭にも大きなクースの木があった。
「植えたの？」と聞いたら
「こんなのは鳥が運んでくるさぁ」と言っていた。
これはオバァの冗談ではなく、本当に
鳥が運んでくる。
唐辛子の種子をそのまま埋めても
ほとんど発芽しない。
鳥の身体の中を通って、その糞から発芽する。
松ぼっくりが火事で燃えて発芽するのと
同じようなもの。
プチトマトや唐辛子が突然、庭に現れるのは、
鳥がはこんできたものなのだ。
