イブはブラウンクラブとシャンパンで

　２日間和やかな日が続いたが

　今日は急に寒くなった。

　買物の予定をキャンセル

　クリスマスイブだが

　あるもので・・・

　この日のためにブラウンクラブとシャンパンを購入していたので

　あとはおつまみを

　


　ニシンづけ美味しく漬かった


　


　ブラウンクラブは内子が多く食べごたえがあった。

　身もひきしまって美味しい。



　

せっかくの八角が

　私が札幌に行っていたとき

　某所で型のいい八角を見つけ即ゲットした

　店員さんが捌いてくれるというので

　軍艦焼きにするので開いて・・・と頼んだところ

　開きにしないでばっさり切ってしまわれたとのこと

　悔しがること・・・嘆くこと

　あぁもったいない・・・としばらく愚痴を聞かされた。

　冷凍してあったくだんの八角三匹、今までで一番大きかったんだって

　先日いただいた。

　頭と尾っぽをぶった切られたけれど

　とっても美味しゅうございましたワ。

　


　軍艦焼きの発祥の地は小樽だし、お酒の飲まない人には分からないかもネ

　それにしても伊達は産地だし・・・

　まだ言っている・・・。

久々の軍艦焼き

　先日の八角

　がゴム手袋をして捌いてくれた。

　

　二匹は塩をして冷凍

　久しぶりの軍艦焼き

　とっても美味しゅうございました。

　昔は捨てていたという八角・・・今は珍味で

　札幌ではなかなか手に入らないが

　伊達では時々目にする。

　現役時代

　小樽出身の同僚が学年の飲み会で

　琴似の居酒屋に行った際

　これが最高・・・と注文したのが初めて

　のんべいにはたまらない・・・

　この味にみんなはまってしまった。


　今ではもすっかり軍艦焼きのファンになった。



　

みごとな八角さん

　昨日久しぶりに二人でイオンに買い出し

　川又さんにデッカイ八角が


　三匹で５８０円とはお安い・・・札幌ジャ一匹のお値段

　いや

　幻の魚で出回っていない・・・

　伊達ならではデス


　早速ゲット

　

　シェフが捌いてくれて軍艦焼きに・・・


　

　やっぱし美味しい

　高級なお味で大満足

　毎日グルメ三昧でゴメンナサイ

　伊達は食良し　景色良し　気候良し

　シニアには最高

　これから老老介護になろうとも

　当地で頑張るのニャー

　

ホツケのチャンチャン焼き

　先日イオンでホッケのチャンチャン焼きを購入

　鮭のチャンチャンはお馴染みだがホッケ？

　美味しそうだったのでタメシテガッテン。


　それが　とても美味しいのデス

　びっくりポン

　お魚はお味噌と相性があうようデス。

　八角の軍艦焼きも超美味しいですしネ・・・

　ちゃんちゃん・・・。