昨日の南瓜です
実に美味しそうな南瓜色です
割るのが大変でした
包丁を入れると抜けなくなります
レンジにかければ簡単に切れると知っていますが、南瓜と格闘するのが好きなんです
今日は 南瓜のサラダを作って母のところに持っていきました
母の大好物です
今日は
赤玉ねぎ
ハム
赤玉ねぎ
ハム
チーズ
蒸し黒豆いり
母は今月93歳になります
近所に住む母の妹は88歳
母の姉が98歳で老人ホームにおりましたが体調が悪くなり病院に入院したそうで がっかりしていました
まだ姉が元気でいるからと姉を目標に母と母の妹は頑張っているのです
コロナの為に頻繁にホームに面会に行けず 病院にもお見舞いに行くことができません