相変わらずスマホからの写真圧縮が
イマイチわからず、バカでかい写真ですみません。
先月、伊勢に行った時に
コンビニで見つけた中部限定 スーちゃんのどら焼
あの”寿がきや”のマスコットキャラクターの
焼印のついたどら焼です。かわいい。
お味はいたって普通のどら焼でした。
寿がきやは、名古屋の人は知らない人はいないと言われる
ラーメン屋さんですが、大阪人の私も知ってますよ！
近くのジャスコに . . . 本文を読む
毎日あっついですねー。
自分で思うに、特に夏バテもしないし、体力もあり、
元気な方だと思うのですが
寄る年波には勝てず、こう暑いとシンドイです。
で、以前から気になっていた飲むお酢
デパ地下には”スムリエ”なんて人もいるくらいで
（テレビで見るのはいつも同じオジサンなので
日本に数人しかいないのか？！）
フルーツ風味の飲みやすいお酢も
各種あって流行ってるとか。
でもなー 酢なぁー
と ずっと . . . 本文を読む
このチョコレートケーキに見覚えありませんか？？
ちょっと作り方が雑で適当なんですけど・・・（笑）
これ、マリー・ビスケットで生チョコクリームを
サンドして冷やすだけ、という簡単ケーキ。
なぜ徹子のチョコレートケーキかというと、
あの黒柳徹子さんが、昔々の人気番組
ザ・ベストテンで、当時の大人気アイドル
田原俊彦＝トシちゃん が好きだというチョコレートケーキが
簡単に作れる、と スタジオで実演 . . . 本文を読む
いいなCM キリンの泡 堺雅人 「あたらしい関係」篇
食べ物のこと書くの久しぶりだなー。
いわずと知れた堺雅人氏出演CM
キリンの泡
最初見たときびっくりしたー！
ほんとに売れっ子だもんね。
前に”スタイルフリー”のCMに出ていたときも
びっくりしたけど、すぐ見なくなっちゃった気がする。
この”キリンの泡”、CM見る限り、
ノンアルコールビールに近いのかな？？と思い
お酒が飲めない私は . . . 本文を読む
今、大流行というお米で食パンが作れるHB。
イマイチわかってなかったんだが、炊く前の米を入れるだけで
できるということなのか・・・だったら便利だろうなぁ。
わざわざ買い換えないけど。
と思っていたら、新聞に”炊いた残りご飯を入れるだけでもちもちパンができる”
という料理の記事が載っていたので試してみた。
水の分量が少なくて、捏ねてる時から不安では . . . 本文を読む
チョコの季節ですねー。
デパートで高級チョコは買えなくなりましたが、
スーパーで新しいチョコを見かけては
ちょこちょこ買ってます。
これ、ロッテ シャルロッテ・アイ
スティック状の細いチョコの中に
とろーりとキャラメルソースが入ってます。
食べたことないけど、ほかに
深みミルク と 苺のコンフィチュール があります。
このチョコのすごいとこって、
もちろん美味しいんですが、
箱から出す時に包 . . . 本文を読む
さっぶいですねぇ！！！！
家でたこ焼きしました。
息子がなぜか「たこ焼きたこ焼き食べたい！」というもので。
写真、まずそうですが・・・。
そのわりに、タコは食べない、紅しょうがが辛いと言い
ネギは入れるなというので、
息子にはソーセージとチーズ入りという邪道たこ焼きで。
（これも美味しかったけれど）
ばくばく食べてました。15個は食べてたな。
私はソースつけないでも食べられるくらいの
醤油味 . . . 本文を読む
アボカド・・・。
”森のバター”なんで呼ばれる果物ですね。
最近ではレシピなどでもよく目にします。
お好きな方も多いかと思います。
でも・・・私は
イマイチその美味しさがわからない。
あ、クア・アイナのアボカド・バーガーとか
昔バリ島で飲んだアボカドジュース
（牛乳とミックスされていたと思う。
甘くてとろんとしてて意外な美味しさだった）
などは美味しいと思ったのですが、
アボカドじゃなけりゃい . . . 本文を読む
スーパーで見かけてつい買ってしまった。
三立製菓のカレーパイ
サンリツといえば源氏パイ。
あれは美味しいよねー。
で、カレーパイなんですが
レトロなパッケージにスティック状の
小さいものが10本入り。
ワクワクしつつ食べてみたら・・・
予想外！
甘いんですよ。砂糖が上にかかってて。
でも、カレー味。
改めてパッケージを見てみましたが
”甘い”なんてひとことも書いてない。
スパイスの香りが後 . . . 本文を読む
今日も1日中雨だったので午後はおやつ作り。
グリッシーニもどきに挑戦。
実は先週号の「クッキング・パパ」で作ってて
カンタンそうだったので作ってみたくなったのです。
こちらは ドライイーストを使ってましたが
門間みかさんのパンの本を見たら
ベーキングパウダーを使うレシピが載っていたので
なんとなくそちらにしてみました。
とっても簡単です。
１時間で出来上がりますので ぜひ。
カンタンに書い . . . 本文を読む
昨日のことだったので写真がないんですけど・・・。
”飯島さんのレシピで餃子を作ったらすごく美味しかった”
とつぶやいたら、ご質問コメントいただいたので
ちょうどいい、と書いてみます。
餃子って、時間のある休日にしか作れないので
（といっても、皮までは作る余裕はないけど）
GW中の昨日、久しぶりに作りました。
いつもは、以前会社の同僚だった中国人に
教えてもらったレシピで作っています。
彼女はも . . . 本文を読む
写真がすごく暗くてすみません！！見えへん！！
最近はやりの生クリームいっぱいのロールケーキ。
コンビニスイーツも侮れない、と人気です。
そのはしりであるローソンのは食べたことないんですが
先日、セブンイレブンの近くを通りかかった時に
買ってみました。
極上ロール
スポンジの上に少しカスタードクリームを
塗ってあるのがポイントらしいです。
食べたけど、それほどわからなかった・・・
って 味オン . . . 本文を読む
スーパーに買い物に行ったら
実演販売コーナーでベビーカステラやってて、
息子が欲しがって離れなかったので
（あの甘い匂いに引き寄せられるんだよね）
家にあるから！と引っ張って帰る。
たこ焼き器でホットケーキを
焼いてみるのは初めてでしたが・・・
おおお！
思ったよりうまく焼けるではありませんか！
おもしろーい！
生地がたこ焼きより固めなので
うまくひっくり返せます。
具はレーズンや甘納豆。
. . . 本文を読む
前に炊飯器でケーキを焼いて大失敗。
その時にカオリさんに、HBで焼くと上手く焼けます と
教えていただいたので、
ホームベーカリーでケーキ、
焼いてみました。
今回はホットケーキミックスではなく
HBの説明書に載っていたレシピで
潰したバナナをプラスして。
途中覗いてみたら、生地がすごくユルそうだったので
心配でしたが、材料投入から１時間４５分、
念のため１０分追加で焼き上がりました。
お . . . 本文を読む
今日はドーナツを作ってみました。
といっても、お得意のホットケーキミックスで。
子供の頃、母が同じくホットケーキミックスで
作ってくれたドーナツが好きでした。
サクサクしてて甘くて。
ミスドのオールドファッションが出た時、
昔の手作りドーナツを思い出しました。
たまに、作りたいなーと思うんだけど
私は揚げ物が面倒くさくて苦手。
（いつも揚げ過ぎになってコゲ気味）
働いていた頃は、滅多に揚げ物し . . . 本文を読む
