イベリコ豚「トントロ」＆「辛味噌カルビ」を食べました～♪

☆イベリコ豚　　カンポビジャブランド　　豚肉　グルメ　お取り寄せ　グルメミートワールド☆



【プレミアムイベリコ豚と生ハムの専門店】
グルメミートワールドさんの美味しいお肉～☆我が家はすっかりトリコですぅ

今回は、辛味噌カルビとトントロを食べましたので、レビューしまーす






実はこの日の前日に。。。
主人がスーパーで「一口カツ用豚肉切り身」を２パック買ってきたんですけどね。
朝食用と弁当用に、きりまるが使ってしまいましたので。。。
（食べ盛りの息子達は、朝から肉もヘッチャラなのです・・・）



「えーーー？！　オレの買ってきた肉、くっちゃったのぉーーー？！」

と主人にブーブー言われそうになったんですけどね。


「今日はイベリコ豚を焼こうと思って、解凍してるんだけど？」

と言ったら、むくれていた主人が黙った・・・・
ふっふっふ。。。イベリコ豚ちゃんの方がいいでしょーーーー？！




ハーイ早朝から氷水解凍していたトントロちゃんが
いい具合になってます



フライパンで焼いて、ミネラル天然塩をふりました。お好みで唐辛子も

イベリコちゃんてば、あいかわらず・・・美味いですぅ～


驚くのは、噛んだ時の歯ごたえですよ！！
普通の豚肉だと、クチャ・・・とか、グニャ・・・とした噛み応えだと思いますが、
このトントロちゃんは、「サクッ・・・シャクシャク！！・・・」って感じなんです

なんでだろう？
ひと噛みで肉の繊維が噛み切れるから？
それとも、肉の脂肪の質が違うのかしら？？？


気持ち良いくらいの肉を噛み切る食感と、
ジワっと口の中に広がる肉汁のコラボレーション

脂がこんなに多いのに、しつこくなくてサラっとした肉汁に感じる・・・ってスゴイぞ～



脂肪がね・・・

「甘まぁーーーーい♪　　いや。。。。ウマ～～～イ☆」

・・という感じ


グルメミートワールドさんのHPでは、丸ごと焼いてスライスしても・・・と
書いてありました



丸ごとバーベキューーーーーやりたいデス～






味付けに使ったのは、コチラの塩デス



50g入り天然塩ごえんの塩



お肉を買うとついてくる素敵な「ご縁」（単品売りも有）
なんでも、オーストラリアの奥地で収穫される
500年前の珍しいオーガニック天然塩ということでして・・・
肉のウマさもすごいですけど、この塩がまた、めっちゃウマなのです！！

クレイジーソルトも美味いと思っていたけど、塩単体でここまで美味いとは。。。


グルメミートワールドさんのTOPページに、
お取り扱いされている「ミネラルハーベスト塩」のプレゼン動画がありましたので、
Toutubeからお借りしてまいりました
たぶん、同じお塩だと思うんですけど


へぇ・・・と思いましたので、お時間あったらご覧ください～


「ごえんの塩」は、見た目は小さな袋入りですが、使ってみると結構使いでがございます。
サイト内の「クチコミ/レビュー」を拝見していましたら・・・

「名刺に添えて渡しています」
「お弁当用に持っていたごえんの塩で、商談の重い空気が一掃できました」

・・・というような体験談が掲載されておりました


ネーミングも素敵ですしね～
春の人事で名刺交換の機会も多い時期でしょうし、
フレッシュマンの皆さんにも、オススメかも？！



って、塩の話にそれてしまいましたが
続いては「イベリコ豚辛味噌カルビ」です～

湯気でレンズがクモってますが、焼いてるところ～




ああぁ～ん、お腹が空いてきてしまいました。。。
　
味付けの豚肉って、スーパーで安く売ってますけど。。。
なんでこんなに違うのかしら？！・・・ってくらいのウマさデスヨ。
焼き上げたお肉を、フライパンからダイニングテーブルの上の皿に移すとき。。。
主人と息子達が、無言のまま、目で肉を追っていました。。。


そのデカイヤツは、どこに行くんだ？！

・・・きりまるの肉を持つ菜箸が、プレッシャーで震えてしまったくらいですぅ～



この辛味噌タレのお味は、市販の焼肉のタレにはないと思います。
ご飯にも、野菜にも、お酒にも合う、いくらでも飽きずに食べれる絶妙なお味。。。
ただ、とてもコゲやすいですからね～
焼くときには、よーーーく注意して見張っていてくださいね～






ということで、イベリコ豚ちゃん「トントロ＆辛味噌カルビ」編をおおくりしました
量的には、カルビ１袋、トントロ１パックを、
主人、高２・中３の息子、きりまるの４人で食べて、ちょうど良かったくらいです。
ウチには大食らいが二人いますので、
普通の４人家族なら、ちょっと多いくらいかな？と思います。

さて・・・
我が家の冷凍庫には、まだまだ別のイベリコちゃんのひかえておりますからね。
また別途、ご紹介させていただきますねーーー！！



「他人が食った美味い肉の話なんて、興味ナイヨ・・・」

なんて、イケズなことを言うそこのアナタ
１度「グルメミートワールド」さんのイベリコちゃんを食ってみてくださいな
そしたら、きっと・・・
次回購入の参考に、きりのレポが気になるかもよーーーーーん





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おまけ