今年最後の

ハラコ醤油漬けを仕込むべく、


そそくさと退勤。



ハラコ７００グラム仕入れて、



そそくさと帰宅。



その訳は他にあり。



２万ほど安く仕入れたオールウェザーが届いてるから(笑)



カミさんにバレぬよう、


そそくさと帰宅(笑)




カミさんが帰宅する前ギリギリに、

釣具部屋に収納完了！！




そして、



ハラコを塩水で洗い、





熱湯を注ぎ、





水気を切ること５００缶一本、





昨日仕込んだ出汁に浸して、



冷蔵保存しました。