夜間試運転明けに朝食を『ラーメン凪 大宮店』へ
夜中に仕事したので腹が減り来店。
券売機で特製煮干しつけ麺 大盛をチョイス。
食券をバーコードリーダで読ませ注文。
その時に、味の濃さ・麺の硬さ・辛さ等も選べます。
すごい量です。よく見ると上げ底でした。
煮干感や動物系のコクが少ない。
薄めでお願いしたのに、結構しょっぱい。
麺は、硬さを普通にしたせいか少し柔らかい。
いったん麺も柔らかい、チュルンとした食感がない。
私には麺を硬めにチョイスした方が良かったようです。
肉やネギは旨い。今日の味では再訪はない。
こないだ撮影したカシオペア紀行をもう一度。
列車メインで
被りギリギリでした。
30秒遅れていたら撮影できませんでした。
この時点で下り列車は、さいたま新都心駅を発車し、
加速している最中です。
