5月2日、北本市にある『湯菜坊』で昼食を頂きました。
2022年2月5日、寿製麺よしかわのタンメン専門店としてオープン。
中仙道沿いにあります。大きな駐車場も完備してます。
本日は『名古屋コーチンの極上炙り肉中華そば塩』をチョイス。
鶏の旨味が濃厚ですがあっさりしています。
女性でも飲み干せるようなスープです。
平打ちの細麺がツルツルシコシコで喉越し最高です。
とても美味しかったです。
しかし、もう食す事が出来なくなりました。
7月9日に急に閉店してしまいました。
7月11日に、『Fishmen』として朝昼2部制の新業態で新しい店でオープン。
また、違うメニューだけど食してみたいですね。
