昨日、まるひろ上尾店で北海道物産展が開催されていました。
昼食をそこの中にある北の茶屋『札幌ラーメン武蔵』で、
大将の焦がし味噌ラーメン 大盛をチョイス
麺は西川ラーメンの麺です。中太の縮れ麺です
私の好きなツルツルシコシコでのど越し最高です
茹で加減も硬めで私好みでした
スープは、表面が油でコウティンぐされて冷めない感じです
味噌ラーメンの割には意外とあっさりです。
コクがあり美味しい
トッピングは、
鶏のチャーシュー・キクラゲ・ネギ・海苔・メンマ等です
昨日の昼食は札幌ラーメン武蔵を頂きました
