墓参りの前に腹ごしらえ
加須市にある『鶏そばや 竜神洞』
鶏白湯スープの滋味あふれる鶏そばが看板メニュー。
フレンチの野菜ブイヨンをベースに特製圧力鍋で
鶏を部位事に長時間煮込む本格派ラーメン。
メニュー
つけ麺大盛 426g
本当は、鶏白湯つけ麺が食べたかった。
麺は、うねりのある極太麺。
つけ麺は石臼でひいた全粒粉を使用したもちもちした麺。
私の好きなツルツルで腰があり喉越しが最高の麵です。
トッピングは、チャーシュー・芋がら・ネギ・岩ノリ。
スープは、鴨ダシと赤味噌の濃厚和風スープです。
完成度の高い一杯でした。
妻は、『濃厚鶏そば』をチョイス。
麺は国産の地元の粉を3種類以上ブレンド。
麺は、うねりのある極太麺。つけ麺よりも太い。
ツルツルで腰があり喉越しが最高の麵です。
スープは、鶏白湯のクリーミースープ。
濃厚だけど見た目よりあっさりです。
こちらも完成度の高い一杯です。
墓参りの後に、宮原~上尾にて。
E233系U620
E231系S-32
E233系E-65
6087レ EH200-14
(ダイヤ改正で列番が変更)
列車メインで
配9739レ EF64-1001+クモヤ143-51
被られて前が切れてしまった。
後追いは綺麗に撮影できました。
E231系K-21
8876レ EF65-2127
列車メインで
本日は墓参りをメインに充実した一日でした。