1月21日は『カレーの日』
全日本カレー工業協同組合が2016年に制定した記念日です。
青梅市にある蔵を改装した『根岸屋』さんに、
昭和ぽくモノクロに。
メニュー。
飲み物のメニューも豊富です。
本日は『TOKYO-X もりカレー南ばん（大）』をチョイス。
極太でゴワゴワの手打ち麺です。
真ん中に溝がありスープが絡みつきます。
スープも水面張力が無ければこぼれそうなほど目一杯です。
ドロドロ系のスープで麺に絡みます。
ショウガがいいアクセントになっています。
TOKYO-Xの豚肉は柔らかく脂身が甘いくて美味しい。
腹一杯になりました。ご馳走様でした。
DSC-RX100M6で撮影。
