呑んベエSTING

ロック、やきとん、丼、ERをこよなく愛するオヤジのたわ言

洋食屋のラーメン

2016-02-11 21:26:19 | 丼・カレー・ラーメン・パスタ・そば


築地の「駒忠」で、予想外に新鮮なイワシを決めて、



「えっ?」って言うようなゲソ天に涙して、



日本橋の顔グロ三代目シェフで有名な洋食店の厨房に侵入。



自慢のデミグラスソースの仕込みでしょうかね~



いえいえ、ラーメン屋さんでした。




日本橋「たいめいけん」の厨房に面したスタンド・ラーメン&カレーショップ。

伊丹十三監督の映画「たんぽぽ」に出てくる「ナルト」手裏剣は乗っていませんが、
西洋料理のブイヨン香るラーメンスープが中太縮れ麺によく絡みます。

名物の「50円ボルシチ」「50円コールスロー」もいただけますので、
お近くにお寄りの際は、お気軽にお立ち寄りください。


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