コロナに負けないで・・・タケノコ堀

こんなつらい時期に少しでも明るい話題を・・
敷地の竹林でタケノコを収穫しました。今年は不作ですが何本か収穫できました。
夢の家には昔ながらの釜戸がありますので沢山茹でました。その後は石窯に入れて焼いて・・・

今日は雨が降っています。明日は山菜料理でも・・・
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