今日のおやつは、チョコレートシフォンケーキです。
この時期お世話になった方々への贈り物にチョコを送ることはありますが、
私の中では、数年前からバレンタインという行事はなくなりました。
以前は、この時だけ販売されるいろんなチョコレートを食べて楽しんでいましたが、
それをしたいと感じなくなりました。
とはいえ、基本チョコレートは大好き。
いつも行くスーパーでも前面に売り出されているのを見ると、
「チョコレート」が頭にインプットされて、チョコレートケーキが食べたくなりました。
ちょっと、自分の欲求というより、周りからの影響ですが。
とりあえず、自覚しておきます。
作り方は、以前紹介した、なかしましほさんのシフォンケーキの本のレシピ通りです。
私にしては珍しく。
豆乳を使わないで、水とラム酒でさっぱり大人の味なところが、
ガトーショコラとは違って好きです。
今日も、おいしかった♪
ブログを書けてよかった。