先日 D(長男)が仕事帰りに・・・
ばんざ~い!久しぶりに都会?のパンに出会った気がした
なにしろコロナ禍になって以来デパートと疎遠になってしまってて
地元の山科からほとんど出ていない
なので・・・今の私にとって「ル・プチメック」は都会の香り
京都発のお店だけど今では店舗数が増えてて驚いた
昔は店舗の外装から今出川店(赤)と御池店(黒)として話題に
「ル・プチメック」エキマルシェ新大阪駅店
フランスパンで有名な京都のお店
新大阪駅で「たまたま違う道を通ったら見つけた」とD
新大阪駅にできた時に伝えたはずだけど・・・
私のように駅構内をウロウロするタイプではないので仕方がないのかも
私はウロウロし過ぎて元に戻れなくなってしまうけど(超方向音痴)
「クロワッサン」 少し大きめのサイズ
この渦巻を見ただけでおいしさが伝わってくる~~~
表面を湿らせて温めたトースターへ
サックサクのクロワッサン・・・最高においしかった~
「ルヴァン・バゲット」
懐かしい香り・・・久しぶりだ~~~
表面の皮は固くパリパリ 中はしっとり
もちろんクロワッサンと同じ方法で焼いて・・・おいしかった~
「リュスティック」
柔らかめのフランスパンという表現があってるかどうかわからないけど
これもおいしかった~~~
「チャバタ」? チャバタってイタリアのパンだったような・・・
これはイマイチ・・・なんかチャバタっぽくなかった(個人の意見)
チャバタじゃなかったのかなあ???
翌朝 いつものように・・・
新しいうちに全種類を試食・・・
パンは劣化しやすいので・・・まずは味を確かめておかないとね
どれもおいしかった~(至福の時間)
明日も・・・
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