No.1326 柿茶

柿茶

我が家の柿、今年の実は一つでした。

しかし、葉はたくさん繁りましたから、夏のうちに葉を採って乾燥させておきました。

もちろん、お茶にするつもりでした。

でも、すっかり忘れていて、そのままになっていたので、再度軽く洗って天日干ししてから、お茶の葉状態にしました。

それを、ホウロウのポットで煎じてみたところです。

色は正に柿色。

味は渋みもありますが、結構甘みを感じます。

後味がほんのり甘く残って、いいですねぇー。