★ 和と洋のスープスパ ☆

ひき肉の安売りがあったので、しばらくひき肉料理をしようかと・・・
先ずはミートボールにしてしょう油ベースのダシで煮込みます



ボールに牛乳・生クリーム・パルメザンチーズ・玉子・マヨネーズを入れて
ホイッ一パーでクリーム状にします。


これにミートボールを煮込んだ和風だしを濾したものを合わせていきます
これでスープは完成


アルデンテにしたパスタに塩・ブラックペッパーをふり
このスープに絡めます


盛り付けるときにネギを香ばしく炒めたものと
イタリアンパセリを盛り付けて完成です

意外と深ぁ～ィ味になりました～


ランキングに参加していますので
宜しければ下の　『スィーツブログ』　のアイコンをポチっと
応援よろしくお願い致します　m(_ _)m


手作りおやつ
　↑上の おやつの文字をクリックすると、現在のランキングをご覧になれます。