★オリジナル丼☆

丼ものなんて、オリジナルで山ほど作れる料理の代表格ですよね

まぁ～そんなこんなで、冷蔵庫の有り合わせで作りました
ホントに適当だったのに、結構美味かった

ポテトサラダをご飯に載せてるんですが・・・　　これはとても上手く出来ました
ポテトサラダ味とやわらかさを調整出来れば、丼にマッチしたものになります


具は玉葱・人参・魚肉ソーセージですけど
甘みが出るまで炒めたら、牡蠣ドレッシングを入れて（オイスターソースじゃないトコが）



それに片栗粉でとろみを付けたら、ポテトの上から掛けて卵黄載せ・・・


サーモンの切り身が残ってたので、ちょちょっとフライにして
あっという間の（・・・でもないかポテトに時間掛けたから）
でも、手順としては難しくないですし
温かいご飯に冷たくてとろけるポテトサラダ・・・そのクリーミーな感覚が好きです



明日は、長崎ミルクセーキが簡単に出来る・・・を掲載します




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