★激安えのきでガーリックバタースープパスタ☆

先日、スーパーに行ったら　えのき茸が激安だったんです！！！
その値段、一袋１８円　＾＾/
なんだぁ～この値段は！！！！！って、思わず８袋も買ってしまいました＾＾；
なので、今回は えのき茸のガーリックバタースープパスタにしてみました
何だか横文字ばっかり並べてしまいましたが、まぁ普通に えのきのパスタです！


自家製のガーリックオイルとバターで玉葱を炒めて、えのきの真ん中だけを投入
頭と根に近い部分は、別にベーコンと炒めて溶き卵で和えました
こうして真ん中の部分だけを使うことでパスタに絡み方が違うかな・・・と


サッと炒めたらチキンスープを注ぎ、ひと煮立ちしたら出来上がり！


茹であげたパスタにブラックペッパーをふって、えのきのスープを掛け
青みに水菜を雑把に盛り付けました＾＾；


にんにくとバターの香りに食が進みます＾＾　濃厚なスープですが、
水菜のサッパリ感が しつこさを感じさせないと思いました！


如何でしょう～　今回は一人前８０円くらいで出来たかもです！
３００ｇ→６９円のパスタ１００ｇ　と、１８円のえのき２袋、
あとはチキンスープとバターひとカケ、水菜の葉を少し・・・
いやぁ～～～８０円には見えないでしょう　＾＾；




　


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