スーパーで見つけたエリンギ! 一パック 69円^^
お~これでステーキみたいに焼いたら、あわびのステーキみたいになるかな
なんて突拍子もない発想で購入^^;
市販のステーキソースで、あっという間に一品出来上がりました♪
エリンギは、小さいもの沢山よりもデッカイのを1~2本の方が良いです
スライスしてフライパンに並べて塩コショーをして焼きますが
コショーはやっぱりブラックペッパーの方が美味しいですよね!
両面焼いたらステーキソースを絡めて出来上がり!
焼き過ぎると美味しくないので、ホントあわびのような感覚で仕上げました
真ん中は椎茸ではなく、エリンギの傘。
周りを緑で囲むことで中華っぽく見えるのは私だけでしょうか^^;
この一皿、ほうれん草も入れて150円で出来ました~~~^^
そうそう!やっとデジカメが戻ってきました^^;
これからまた頑張ります♪
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